Emploi Chef de partie Lamorlaye

Cherche un chef de partie Lundi 9h-15h Mardi…

… - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène.…

… vous suivez la production à rapport aux recettes validés avec le chef pour les First Class et Business Class ainsi que les class Eco,…

… - en place, les cuissons et le dressage des assiettes sur votre partie (chaud, froid, etc.) - Participer à l'élaboration des plats en…

... formation type CAP/BEP pâtisserie - Vous justifiez d'une ou plusieurs expériences significatives sur ce type de poste, idéalement au...

Dirigé par le Chef une cuisine créative, moderne,…

… - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène.…

... mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au...

... les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources,...

... cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique...

… suspendu avec production de légumes sur site. En tant que Chef de partie des consignes et des fiches techniques - De…

… la mise en place et le nettoyage du matériel, - Animer votre partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail, - Veiller à la…

… la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie Vos missions principales seront : - Mise en place du service…

… à leur élaboration. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de…

... soif d'apprendre et votre dynamisme seront vos atouts pour réussir sur ce poste. - Vous préparez un CAP, un...

… de autonome la production des plats, conformément aux fiches techniques, partie restaurant et séminaires Garantir la qualité de la…

… organisez et motivez l'équipe aux côtés du Second et du Chef Votre objectif : garantir une cuisine efficace, organisée et toujours ! …

- BAC/ Bac Professionnel dans le domaine culinaire ou certification équivalente ou expérience professionnelle d'au moins 4 années dans une...

RECHERCHE CHEF DE PARTIE HORAIRE VARIABLE A VOIR…

… et inspirant ? Bruce recherche actuellement un chef de partie de Gaulle, où votre savoir-faire sera valorisés et …