Les missions du poste

Vos missions
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie,
- Préparer, dresser et envoyer les plats,
- Assurer la qualité et la bonne présentation des plats,
- Coordonner et organiser l'équipe de son rang (cuisiniers, commis),
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Vous avez une première expérience réussie en restauration traditionnelle,
- Vous avez une parfaite connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine,
- Vous avez une bonne résistance au stress et aux fortes cadences de travail,
- Vous êtes flexible, organisé(e) et créatif(ve),
- Vous aimez le travail en équipe.