Emploi Chef de partie Plailly

… - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène.…

... disposez idéalement d'une formation type CAP/BEP pâtisserie - Vous justifiez d'une ou plusieurs expériences significatives sur ce type de...

… - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène.…

... équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter...

Votre soif d'apprendre et votre dynamisme seront vos atouts pour réussir sur ce poste. - Vous préparez un CAP,...

… vous suivez la production à rapport aux recettes validés avec le chef pour les First Class et Business Class ainsi que les class Eco,…

… - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène.…

Cherche un chef de partie Lundi 9h-15h Mardi…

Dirigé par le Chef une cuisine créative, moderne,…

… - en place, les cuissons et le dressage des assiettes sur votre partie (chaud, froid, etc.) - Participer à l'élaboration des plats en…

… et qualité - Préparer et cuire les aliments selon les instructions du chef . - Gérer la préparation des mets, veiller à la fraîcheur…

… de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie . Vos missions principales seront : - Mise en place du et…

... Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant...

... ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. Vous possédez une expérience en traditionnel...

… suspendu avec production de légumes sur site. En tant que Chef de partie des consignes et des fiches techniques - De…

… la mise en place et le nettoyage du matériel, - Animer votre partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail, - Veiller à la…

… la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie Vos missions principales seront : - Mise en place du service…

… à leur élaboration. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de…

… végétale). - Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef - Bénéficier de20% de réduction dans nos restaurants et -…

… de autonome la production des plats, conformément aux fiches techniques, partie restaurant et séminaires Garantir la qualité de la…