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Sushiman

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Emploi Sushiman

165 offres d'emploi Sushiman

Sushiman - Sushiwoman H/F

Wasabi Corner

Nîmes - 30

CDI

2 184 € / mois

Vous êtes la personne qu'il nous faut car : * Vous êtes expert·e dans la technique, la confection des...

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il y a 8 heures
Sushiman - Sushiwoman H/F

Wasabi Corner

Cabriès - 13

CDD

2 184 € / mois

1 mois

... dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous * Vous avez déjà travaillé dans...

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il y a 8 heures
Sushi Man - Women H/F

Hana Group

Fronton - 31

CDI

12,12 € / heure

... commerce et un fort esprit d'équipe. Les règles d'hygiène n'ont pas de secret pour vous et notamment...

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il y a 12 heures
Sushiman H/F

ALPHA&OMEGA

Verdun - 55

CDI

1 900 - 2 200 € / mois

… Profil recherché : - Expérience exigée en tant que sushiman , précision et sens du détail - Esprit d'équipe,…

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il y a 22 heures
Sushiman - Sushiwoman H/F

Tohana

Mougins - 06

CDI

2 700 - 2 800 € / mois

Experience: 1 An(s) Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour...

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il y a 3 heures
Sushiman - Sushiwoman H/F

Toa Sushi

Oullins - 69

CDI

2 265 € / mois

Nous recrutons un Sushiman Êtes-vous passionné.e par la…

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il y a 3 heures
Sushiman H/F

Cette entreprise souhaite rester anonyme

Honfleur - 14

CDI

... Appliquer rigoureusement les normes de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks de matières premières et...

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il y a 1 jour

Sushiman H/F

ALPHA&OMEGA

Haguenau - 67

CDI

2 400 - 2 600 € / mois

… Profil recherché : - Expérience exigée en tant que sushiman précision et sens du détail - Esprit d'équipe, autonomie…

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il y a 3 jours
Sushiman - Sushiwoman H/F

Ace Invest

Chambéry - 73

CDI

1 900 - 2 400 € / mois

Nous cherchons un Sushiman Le candidat idéal aura…

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il y a 1 jour
Sushiman H/F

Areas

Roissy-en-France - 95

CDD

1 700 - 1 800 € / mois

2 mois

... d'une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Convivial - Passionné(e) - Authentique - Organisé(e) -...

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il y a 3 jours
Sushiman - Coutances H/F

Interaction

Coutances - 50

CDI

14 - 15 € / heure

Travail de jour

… VOTRE PROFIL - Expérience confirmée en tant que sushiman . - Maîtrise des techniques de découpe et…

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il y a 3 jours
Sushiman - Sushiwoman H/F

Sushi K

Tarare - 69

CDI

11,88 € / heure

… du Profil recherché: - Expérience confirmée en tant que Sushiman / Sushiwoman - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - …

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il y a 2 jours
Sushiman - Cuisine Japonaise H/F

Traiteur CHAMPA

Valence - 26

CDD

21 621,60 € / an

Experience : 1 An(s) - En cuisine Japonaise si possible Compétences : Cuisine du monde, Dresser des...

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il y a 2 jours
Sushiman - Sushiwoman H/F

V.S.

Marseille 2e - 13

CDI

1 810 - 1 890 € / mois

… CDI Expérience: * sushiman ou similaire: 1 ans (Requis)…

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il y a 3 jours
Sushiman - Sushiwoman H/F

Eurl Matsuki

Nîmes - 30

CDI

2 200 - 2 600 € / mois

... pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison ...

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il y a 3 jours
Sushiman - Sushiwoman H/F

Maki Chef Montpellier Près d'Arènes

Montpellier - 34

CDI

1 801,80 € / mois

Nous recherchons un(e) Sushiman Montpellier Près d'Arènes à…

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il y a 3 jours
Sushiman H/F

Ramen toi

Beausoleil - 06

CDI

… à qui propose uniquement des plats en livraison et à emporter, recherche Sushiman (H/F) Vous serez en charge de la production de de…

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il y a 3 jours
Sushiman - Sushiwoman H/F

Matsuki Shop Biscarrosse

Biscarrosse - 40

CDI

2 200 - 2 800 € / mois

… de japonaise recherche pour son point de vente sur Biscarrosse, un sushiman à temps plein, travail en coupures, 2 jours de repos…

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il y a 3 jours
Sushiman H/F

Thedra Montpellier

Coutances - 50

CDI

… BRUT / MOIS VOTRE PROFIL - Expérience confirmée en tant que sushiman ou cuisinier spécialisé en cuisine japonaise. - Maîtrise des de…

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il y a 3 jours
Sushiman H/F

ALPHA&OMEGA

Rambouillet - 78

CDI

2 400 - 2 500 € / mois

… et pour rejoindre nos équipes de restauration. En tant que Sushiman que de la manipulation des ingrédients frais. Missions : - les à…

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il y a 4 jours

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L'emploi par mot clé pour le métier Sushiman

Qu'est-ce qu'un Sushiman ?

Comme son nom l’indique, le sushiman est un cuisinier spécialisé dans un plat très populaire : le sushi. Également appelé chef sushi, ce professionnel confectionne par ailleurs d’autres spécialités asiatiques, comme les makis et les sashimis. Il met ses compétences au service d’un restaurant ou d’un corner de cuisine japonaise ou fusion.

Comment devenir Sushiman ?

Si les écoles de cuisine sont nombreuses, les formations conçues pour devenir sushiman sont rares en France. Après un CAP (certificat d’aptitude professionnelle) ou un bac professionnel cuisine, vous avez toutefois la possibilité de bénéficier d’un enseignement spécifique en intégrant un cursus privé. Quelques écoles proposent en effet cette spécialité sur le territoire.

Comment évoluer dans le métier ?

Du grand groupe de restauration au petit restaurant, le recrutement des sushimen est en hausse, la nourriture japonaise connaissant un succès croissant. Avec quelques années d’expérience, un sushiman peut faire évoluer sa carrière et voir augmenter son salaire en rejoignant un restaurant de sushi haut de gamme. Il peut aussi créer son propre emploi en lançant son propre restaurant.

Quelles qualités et compétences faut-il avoir ?

Outre sa maîtrise des techniques de cuisine, un bon sushiman associe l’habileté, la vitesse et la précision. Très organisé, il sait travailler en groupe, en gérant le stress et en faisant preuve d’adaptabilité. Enfin, il est au fait des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration.