Emploi Restauration Rennes

Capitale de la Bretagne, Rennes est reconnue pour son dynamisme économique et ses restaurants proposant des spécialités bretonnes alléchantes. En commençant par les crêpes et les galettes qui séduisent de nombreux Rennais et de nombreux touristes, en passant par le poulet de Janzé (ville située au sud-est de Rennes) sans oublier le célèbre kouign amann qui apporte une touche de gourmandise dans la restauration traditionnelle bretonne. Ces richesses culinaires sont travaillées et retravaillées au sein de plusieurs restaurants de Rennes qui recherchent régulièrement du personnel (notamment en intérim) pour satisfaire de nombreux clients.

Les agences d’intérim recherchent régulièrement du personnel en restauration pour aider des établissements de restauration collective ou de restauration traditionnelle à embaucher des professionnels pour une période de courte durée (le temps d’une saison par exemple). Toutefois une mission d’intérim peut se poursuivre avec une embauche en CDI selon les besoins à long terme de l’établissement. Que vous soyez à la recherche d’une mission d’intérim, d’un CDD ou d’un CDI dans la restauration à Rennes (ou ailleurs en Ille-et-Vilaine), il est intéressant de consulter les offres d’emploi de différents établissements : brasserie, bar (notamment pour un poste de barman ou de serveur), restaurant traditionnel… Plus vous aurez de l’expérience dans l’univers de la cuisine et de l’hôtellerie et plus vous augmenterez vos chances d’accéder à un poste en CDI dans un établissement reconnu en Ille-Villaine. Et pourquoi pas un restaurant étoilé ? Quoi qu’il en soit votre expérience sera remarquée et vous pourrez ainsi envisager une évolution vers un poste de responsable (de cuisinier au second de cuisine par exemple) ainsi qu’une augmentation de salaire.

La fourchette de salaire est variable entre un profil débutant et un profil expérimenté dans le secteur de la restauration. La distinction se fait également entre un poste d’employé de restauration et un poste de responsable. La rémunération d’un chef de rang à Rennes se situe entre 1 800 et 2 500 euros brut mensuel alors que la rémunération d’un chef gérant en restauration collective se rapproche de 2 400 euros brut par mois. C’est notamment le cas des métiers de l’hôtellerie. Un serveur perçoit un salaire aux alentours de 1 900 euros brut par mois alors qu’un maître d’hôtel gagne autour de 2 500 euros brut par mois. La rémunération dépend aussi du lieu d’exercice (de la ville et de l’établissement de restauration).

La richesse culturelle de Rennes attire de nombreuses personnes sur toute la France, qu’il s’agisse d’un week-end touristique ou d’une reconversion dans cette ville bretonne, les opportunités ne manquent pas. Les maisons à colombage, les nombreux festivals de musique et le dynamisme économique de cette métropole d’Ille-et-Vilaine sont autant de facteurs positifs pour exercer à Rennes dans un secteur aussi porteur que la restauration. Si vous êtes attiré par les métiers de l’hôtellerie et de la restauration et que vous désirez travailler au cœur d’une ville bretonne agréable, n’hésitez plus et postulez à Rennes ! Le secteur de la restauration englobe de nombreux métiers enrichissants dans l’univers de la cuisine et de l’hôtellerie. Du cuisinier au chef de partie en passant par le réceptionniste, vous trouverez certainement des offres d’emploi qui correspondent à votre profil ainsi qu’à vos ambitions professionnelles.