Emploi Restauration Matignon

… d'hygiène (PMS, HACCP) et la réglementation en restauration collective (EGAlim...) Connaissance de l'équilibre alimentaire (GEMRCN)…

… - fonctionnel : Encadrer et coordonner l'équipe du service de restauration les activités - Gestion des commandes et des stocks : sur…

… Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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Polyvalence Pas d'expérience souhaitée

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Compétences attendues : - Expérience confirmée en cuisine, idéalement en hôtellerie - Maîtrise des techniques culinaires et des normes...

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Compétences et qualités requises : - Formation en cuisine, - Respect des normes HACCP, - Bonne résistance...