Régis, vendeur-conseil chez bofrost* : « Les clients attendent notre visite avec impatience ! »

Issu de la restauration, Régis est entré chez bofrost* pour ce qu’il pensait être un job d’appoint. « En pleine reconversion professionnelle, je projetais d’y rester le temps de m’installer dans la région PACA. Je n’imaginais pas que la vente de surgelés à domicile allait me plaire. »

19 ans plus tard, il sillonne pourtant toujours les routes au volant de son camion-magasin. « J’y ai trouvé mon compte car c’est un métier de service, comme ce que je faisais avant. Je mets à profit ce que j’ai appris en salle et en cuisine pour conseiller mes clients. Le côté humain est bien présent chez bofrost*. C’est de la vente en apportant un conseil individualisé ! »

« On connaît les habitudes de nos clients »

Un livreur dépose un colis sur le palier et repart. Régis, lui, entretient un vrai lien de proximité et de confiance avec ses clients. Il entre chez eux pour les conseiller, prendre leurs commandes et les servir en direct. « On connaît leurs habitudes, s’ils ont des préférences, leurs goûts ou leurs besoins spécifiques », souligne-t-il.

Le vendeur ne se contente pas de remplir leurs congélateurs avec des produits familiers. « On prend le temps de parcourir le catalogue, de revoir leurs dernières commandes, de leur faire découvrir les nouveautés. »

Chaque jour, Régis rend visite à des clients différents. Ils sont systématiquement informés de la date de la prochaine visite du vendeur-conseil. Une démarche qui change tout : « Les personnes attendent notre venue et c’est très appréciable. bofrost* met tout en place pour faciliter le contact avec nos clients au quotidien.

« Pas besoin d’avoir fait des études de commerce »

Cette approche en douceur convient parfaitement à Régis. Ex-serveur dans une brasserie, il n’a jamais suivi de formation commerciale. Ce qui ne l’empêche pas d’atteindre ses objectifs de vente. « Je ne pense pas qu’il faille avoir une âme commerciale innée, ou avoir fait des études de commerce pour devenir vendeur-conseil chez bofrost*. Le métier s’apprend et les compétences se développent avec le temps. Nous avons en plus un parcours de formation interne dispensé par notre Académie qui nous permet de progresser. »

Le parcours de formation est pensé pour faciliter l’intégration des nouveaux. Au programme : trois semaines de terrain aux côtés d’un vendeur expérimenté, suivies de trois mois de formation continue, avec à la clé l’obtention d’un diplôme Certificat de Qualification Professionnel. Il ne suffit pas de se laisser porter pour autant. « Ce n’est pas toujours facile au début, parce qu’on ne connaît pas les gens. Il faut quand même avoir un esprit persévérant. Et ça vaut la peine de se lancer dans l’aventure ! »

« C’est une fierté de vendre des produits aussi bons ! »

Ce que Régis n'avait pas anticipé en arrivant, c'est à quel point le secteur lui réserverait des surprises. « Je ne connaissais pas du tout le monde du surgelé, je n’en consommais pratiquement pas. Ce qui m'a le plus étonné, c'est le nombre de personnes qui en consomment régulièrement. »

Un succès qu’il explique par la praticité du modèle bofrost* : « Les clients n’ont rien à anticiper. Même s'ils n'ont pas préparé leur commande à l’avance, les envies émergent en feuilletant le catalogue. Jusqu’au dernier moment, ils peuvent tout modifier. On ne livre pas des cartons préremplis. » Sans parler de la qualité de l’offre : « C’est une fierté de vendre des produits aussi bons pour le palais et d’une qualité irréprochable. »

« Je travaille seul, en toute autonomie »

Régis parle en connaissance de cause. Outre son rôle de vendeur, il est l’un des référents produit de la marque. Il travaille ainsi en lien avec le siège, le service qualité et le service marketing pour présenter « entre quatre et cinq produits » par mois à ses collègues.

« Je leur fais aussi goûter des recettes que le chef cuisinier nous propose. Ça me fait découvrir des aliments que je n’aurais peut-être pas achetés pour ma propre consommation. Je peux ensuite en parler plus facilement à mes clients. Connaître ce qu’on vend, c’est primordial. »

Cette double casquette lui suffit amplement : « On m’a proposé d’évoluer plusieurs fois, mais ce n’est pas mon choix de carrière. J’ai déjà supervisé des équipes dans la restauration, ça ne m’attire plus. En tant que vendeur-conseil, je travaille seul, en toute autonomie. J’ai trouvé un confort professionnel qui me satisfait pleinement ! »