« Quand je suis arrivé chez Sodebo avec mon CAP, je n’aurais jamais pensé devenir responsable d’usine »

Les salariés français restent, en moyenne, dix ans dans leur entreprise. Cette ancienneté est légèrement en baisse depuis une décennie, selon l'OCDE. Les très longues carrières dans le secteur privé deviennent rares. Sodebo fait exception. Éclairage sur les parcours de Romuald Pubert et Sabrina Boutin, ainsi que sur les opportunités d'évolution avec Cédric Fortineau, formateur.

C'est la chance qu'on a : changer d'unité tout en restant chez Sodebo, à seulement 150 mètres.

Romuald Pubert, responsable d'usine

Sabrina et Romuald ont tous deux rejoint l'entreprise vendéenne, spécialisée dans les plats traiteurs frais, à la fin des années 1990. Romuald se considère comme un « bébé Sodebo » : « Je suis arrivé à 18 ans, en 1998, juste après mon apprentissage en CAP pâtisserie. J'ai commencé en tant qu'opérateur, en intérim, dans l'usine de pizzas. » C'est également par l'intérim que Sabrina est entrée dans l'entrepôt logistique de l'entreprise, l'année suivante.

Des débuts en intérim, puis une embauche rapide

Pour les deux collègues, l'officialisation de leur statut de salarié a été très rapide. « Après une semaine d'intérim, on m'a proposé un CDD d'un an et à sa fin, un CDI. J'ai aussi commencé comme opératrice. Ma mission était de mettre des colis sur la chaîne, pour approvisionner les palettes », explique Sabrina.

À Romuald, on a rapidement proposé un poste de conducteur de ligne : « J'ai accepté parce que j'étais attiré par les machines et leur réglage. Je suis resté neuf ans à ce poste. » Entre 2006 et 2016, Sabrina évolue progressivement d'opératrice spécialisée à chef d’équipe premier puis second niveau, avec des missions portant sur les process et le management d'équipe.

La progression de Romuald a quant à elle été permise, en partie, car il a accepté d'être mobile. « Mes managers m'ont donné envie d'évoluer. On m'a d'abord proposé un poste équivalent mais sur un autre site. C'est la chance qu'on a : changer d'unité tout en restant chez Sodebo, à seulement 150 mètres, sourit-il. Je suis donc parti vers une nouvelle unité pizza au sein de laquelle j'ai eu la chance de participer au lancement complet d'une nouvelle ligne. »

La mobilité interne comme levier d’évolution

Quelques années plus tard, Romuald est parti vers une autre unité, cette fois dédiée aux sandwichs de la marque. « C'était un gros virage : nouveau process, nouveaux collègues. Un an après, on m'a proposé mon premier poste de manager comme chef d’équipe. J'encadrais une équipe de cinq personnes. J'ai ensuite occupé le poste de responsable de secteur aux sandwichs baguettes pendant 12 ans. Et, en janvier 2024, j'ai été nommé responsable d'usine. Quand je suis arrivé chez Sodebo, avec mon CAP, c'était un poste que je pensais inatteignable. Aujourd'hui, c'est une grande fierté », retrace-t-il.

Il y a deux ans, je me suis rendu compte que j'avais fait le tour de mon poste. J'ai demandé à changer et on m'a proposé une mission au service communication. C'est comme ça que j'ai changé de métier !

Sabrina Boutin, chargée de dossier relation consommateur

Le parcours remarquable de Sabrina tient en partie du virage qu'elle a pu prendre au sein de son entreprise. « Il y a deux ans, je me suis rendu compte que j'avais fait le tour de mon poste de chef d’équipe. J'ai demandé à changer et on m'a proposé une mission au service communication, comme assistante logistique événementielle. J'y suis restée un an et demi. À la fin, aucun poste n'était disponible donc j'ai postulé à celui de chargée de dossier relation consommateur. C'est comme ça que j'ai changé de métier ! » détaille-t-elle. Sa mission aujourd'hui ? Prendre les appels et répondre aux mails des consommateurs satisfaits d'un produit ou ayant eu un souci, puis résoudre le problème en lien avec les différents services.

L’envie de progresser, au cœur des parcours

Cette culture de l’évolution, Cédric la transmet au quotidien. Désormais formateur interne technique dans l'usine dédiée aux pastabox, Cédric a rejoint Sodebo après une première vie professionnelle de boulanger. « J'ai commencé il y a neuf ans, comme opérateur puis chef d'équipe. On m'a ensuite proposé de devenir formateur, ce que j'avais déjà fait en boulangerie. J'ai sauté sur l'occasion car j'ai toujours aimé transmettre mes compétences au travail ou en dehors, en tant que coach. Cela coulait de source pour moi ! » affirme-t-il.

Pour lui, les parcours proposés par Sodebo permettent à chacun de progresser à son rythme : « Les moyens sont mis pour que les salariés montent en compétences dans chaque métier. On peut démarrer très bas et monter très haut ! »

Cette envie d'aller plus loin s'est développée petit à petit chez Romuald comme Sabrina. « Devenir père m'a fait mûrir et m'a donné envie de grandir, mais c'est aussi grâce à mes managers, qui m'ont donné confiance. Ce n'était pas une volonté carriériste, mais une envie d'avancer. On m'a dit : continue à bouger, continue à voir autre chose. Ça m'a conforté dans mes décisions », dévoile Romuald.

Un sentiment partagé par sa collègue : « Pour venir en aide aux chefs d'équipe, j'ai commencé à m'occuper un peu des process, des plannings. J'aimais bien cela, c'est pour cela qu'on m'a proposé de prendre le rôle de chef d’équipe. Quand j'ai voulu quitter ce poste, c'est parce que j'avais besoin de changement. »

Un suivi RH de proximité

L'évolution des collaborateurs est assurée conjointement par les managers et le service des ressources humaines. « On nous propose des cursus adaptés au besoin de la personne. C'est très individualisé, confirme Romuald. Nos responsables sont sur site et pas à 40 km de nous, les échanges sont faciles et rapides. »

Les salariés savent que je ne suis pas là pour les juger mais pour les aider.

Cédric Fortineau, formateur

Ce suivi est particulièrement loué par Sabrina : « Quand j'ai voulu changer de poste, j'ai été beaucoup soutenue. Ma responsable RH de proximité me connaissait bien et me proposait régulièrement des postes qui pouvaient me convenir. On ne m'a pas laissé tomber ! Cela a été le cas tout le long de ma carrière, car, dès mon premier jour chez Sodebo, j'ai été prise en main par deux tuteurs, puis j'ai eu des points réguliers avec mon chef d'équipe. »

Un esprit traduit chaque jour par Cédric dans son rôle de formateur technique. « Les salariés savent que je ne suis pas là pour les juger mais pour les aider. Ils me remontent leurs problématiques et je les guide pour corriger leurs gestes ou mieux comprendre les machines », souligne-t-il.

Des dispositifs à chaque étape de la carrière

Cédric et ses collègues ont lancé un important projet à destination des nouveaux arrivants, pour chaque équipement de la ligne de l'unité pastabox. Le but : mettre à niveau les personnes rencontrant des difficultés à effectuer leur travail. « On intervient en production, en maintenance, chez les chefs d'équipe. Sur mon unité, 50 nouveaux collaborateurs ont été suivis en septembre. On laisse ensuite un temps d'autonomie au salarié et puis on fait un point tous les 15 jours », détaille-t-il.

Cédric précise d'ailleurs qu'il continue lui-même à se perfectionner. « Ce que j'aime le plus, c'est transmettre. Voir une personne en difficulté réussir, c'est la meilleure récompense. Une personne qui pensait partir est aujourd'hui totalement autonome et me remercie encore », continue Cédric.

Chez Sodebo, les cursus sont adaptés à chaque poste et à tous les moments de vie professionnelle du salarié. Quand elle est devenue chef d’équipe, Sabrina a par exemple bénéficié d'un parcours long dédié au management : « Ça a duré environ deux ans, avec des sessions biannuelles. La session sur la prise de parole en public m'a particulièrement aidé à prendre de l'assurance. »

Pour son nouveau métier de chargée de dossier relation consommateur, elle a été guidée sur la prise en main de logiciels et, par ses collègues, sur la posture à adopter face aux consommateurs. « J'apprends encore tous les jours, complète Romuald. Deux ans comme responsable d'usine, c'est peu ! De manière générale, le soutien de Sodebo m'a permis de comprendre qu'il était possible de grandir dans l'entreprise, peu importe nos diplômes. »

Oser exprimer ses envies

Tous les trois partagent la même conviction sur la meilleure manière d'évoluer chez Sodebo : n'hésitez pas à exprimer vos envies de changement. « Osez lever la main en disant : j'ai envie de grandir et soyez curieux, allez voir d'autres sites, d'autres process. Chez Sodebo, peu importe d'où vous venez, il est possible de grandir », témoigne Romuald.

Et Cédric de conclure : « N'ayez pas peur du mot "usine". Ce ne sont pas les lignes de production comme on se les imagine et, avec cet accompagnement personnalisé, il n'y a aucune raison de ne pas y arriver. Chacun peut progresser à son rythme ! »