Emploi Chef de partie Peisey-Nancroix

CHEF DE PARTIE une expérience professionnelle enrichissante…

… Pour la saison été 2025, nous recherchons un/une chef(fe) de partie **** afin de rejoindre son équipe dynamique et…

… Un Hôtel 5 étoiles de renom recrute un Chef de Partie . L'établissement dispose d'un unique restaurant à la…

… des produits simples, frais et de qualité. Le/la Chef de Partie Il/elle est garant(e) du bon déroulement du service…

… des produits simples, frais et de qualité. Le/la Chef de Partie Il/elle est garant(e) du bon déroulement du service…

… à les papilles. Vous êtes capable de transformer une simple pâte en chef Vous manipulez le fouet, le rouleau de pâtisserie et la avec…

… à les papilles. Vous êtes capable de transformer une simple pâte en chef Vous manipulez le fouet, les couteaux et les casseroles avec…

… ; la confection des plats et du dressage selon les recettes du Chef Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation ; Vous…

… significative de 2 ans minimum Vous êtes : - Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser - Créatif et passionné, vous aimez…

… - Expérience en tant que Chef de Partie - Maîtrise parfaite des techniques…

… HACCP - Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide Conditions et avantages : - Poste nourri et…

… à pourvoir pour 3 mois Descriptif du poste : Sous l'autorité du Chef , est en charge de sa partie. Veille au strict respect des et…

... viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service ...

… ; Vous élaborez les desserts selon les recettes et directives du Chef pâtissier ; Vous êtes organisé pour réaliser la mise en place…

… - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie - Maîtrise des techniques culinaires et…

… sous la hiérarchie du/de la chef(fe) des cuisines et des chefs de partie : Aide à la préparation des mises en place…

… De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région, - De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons -…

… les préventives et curatives des équipements dans les chambres et les parties communes de l'hôtel de participer à la mise en place et…

… et ingrédients pour les mises en place avec le chef de partie Maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité Connaissance des…

… en coeur de station. Vous êtes autonome et en charge de la partie . Le poste est ouvert aux débutants froide et des desserts sous du…