Emploi Chef cuisine Traenheim

… de des courses complètes sur place. La Ferme recrute un chef cuisinier DESCRIPTION DU POSTE Vous savez conjuguer passion de la et…

… Cuisine au minimum exigé - Expérience significative exigée de chef de cuisine confirmé ou de second en restauration traditionnelle ou…

… avec le style culinaire de l'établissement Collabore étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des…

… - Diplôme en cuisine exigé - Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou second confirmé - Autonomie totale, leadership et…

... Vous savez garder votre poste impeccable, même dans le rush. - Connaissances en hygiène : Si vous connaissez déjà...

... imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...). Faire preuve de contrôle de soi :...

Experience: 2 An(s) Compétences: Dresser des plats pour le service ...

... (bistrot, brasserie, auberge, etc.). - Passionné par la cuisine authentique et les produits frais. - Bonne connaissance des techniques culinaires...

... techniques de service en salle. - Connaissance de la cuisine alsacienne et des vins de la région est un atout...

… préparations de base. - Cuisson des plats sous la supervision du Chef de Cuisine. - Entretenir l'espace de travail : nettoyage des de…

… des variés (banquets, groupes, cocktails). Bras droit du Chef de Cuisine Vous participez à la production, encadrez la brigade, et…

... déterminants. Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez...

… : Les candidats sélectionnés seront invités à un entretien avec notre chef de cuisine pour discuter de leur expérience et de leur :…

... : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie. ...

… et de qualité. Missions principales Sous la responsabilité du responsable de cuisine (e) de : - la découpe et la préparation des …

... - Maîtrise des cuissons, sauces et dressages - Rigueur dans l'organisation et le respect des règles...

... des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service ...

… font un excellent chef cuisinier.

… le respect des règles d'hygiène et sous la responsabilité du chef de cuisine. Nous recherchons une personne sérieuse, investie, et…

... aux détails du service. - Expérience confirmée dans la restauration traditionnelle ...