Emploi Chef cuisine Saint-Paul

… plaisance de Saint Gilles les Bains est à la recherche d'un chef de cuisine. Restauration classique. Vous avez la formation HACCP,…

... poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer des glaces et des sorbets,Préparer les viandes et les poissons ...

... preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.

... Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

... face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

… et de cuisine (mais vous aurez le support du chef vendeur et du chef cuisinier). Vous serez le pont entre les équipes de vente et de…

… compétences de ses équipes en cuisine,Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le chef d'établissement et le responsable de …

… à des postes de cuisine, - Bras droit du responsable ou du chef de cuisine, le/la responsable adjoint de cuisine peut être amené à le…

- Minimum 5 ans d'expérience sur un poste similaire - Solide expérience en management d'équipe - Excellente maîtrise des techniques...

Experience: 24 Mois Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour...

... règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer...

... rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence /...

… - Effectuer les inventaires 1 fois par mois sous la supervision du Chef de cuisine en l'absence du Chef - Relever 2 fois par jours…

… la communication, vous gérerez l'équipe de 5 personnes en l'absence du Chef de cuisine. Vous préparez et cuisinez des mets selon un …

Le chef de cuisine . Gère l'approvisionnement…

... accepté Compétences: Dresser des plats pour le service ...

... Capacité à travailler en équipe; - Capacité à raisonner avec méthode, détecter une situation anormale et...

… Passionné(e) par le métier, vous travaillez en binôme avec le chef de cuisine traditionnel. Vous êtes passionné(e) par la cuisine…

... - Capacité à utiliser l'outil informatique; - Travail en station debout prolongée, aptitude...

… l'agent COMPETENCES : - Echanges quotidiens d'informations avec le responsable de cuisine - Contacts directs avec les enfants - …