Emploi Responsable de cuisine Versailles

... la conformité d'une livraison,Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié Qualification: Employé...

... et atouts que nous recherchons : - Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) -...

... Vos qualités humaines et votre faculté d'adaptation sont avérées. Vous travaillerez en transversalité et...

… et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisine centrale · Réceptionner les éléments constitutifs des repas…

… à l'équipe de cuisine Remonter les informations et dysfonctionnements au Chef de cuisine 3. Hygiène et sécurité alimentaire Appliquer…

… sa (quantités, DLC, etc...) Toujours en collaboration avec le chef de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes…

Profil motivé Mission à Montigny le Bretonneux ( proche Versailles ) Ephad résidence...

… professionnelle dans le domaine) Mission: Cuisiner et seconder le chef de cuisine qu'il peut être appelé à suppléer. Activités : …

... - Maitriser la préparation et la présentation des repas en respectant les règles d'hygiène et de diététique...

… des professeurs/enseignants/formateurs de chef cuisinier .

... - Connaissance des méthodes d'animation d'une équipe, - Connaissance des matériels et des nouveaux modes de restauration,...

… - Il assure la gestion de la cuisine en cas d'absence du chef de cuisine, dont l'encadrement des agents, - Il assure la relation la…

… situé à Versailles (78). Vous serez accompagné(e) par le ou la chef de cuisine 40 personnes. Vos missions : - Ravir les papilles des…

... Selon les candidats Permis/certificat: Niveau Bac ou Bac +2 , ans d'expérience dans un emploi...

Vos compétences principales mises en oeuvre Connaissances techniques Connaître l'environnement professionnel/pratique/requis ...

... Accompagner les chefs de partie : travailler sous la supervision des chefs de partie, en l'aidant dans les tâches spécifiques...

... de la carte, en veillant à leur bonne organisation et à la mise à disposition des différents chefs de partie....

… Respecter les temps de réalisation du travail définis par le Chef(fe) de Cuisine ) de Cuisine pour assurer une production efficace et…

… de Serenest. Vos missions principales : - Assister le Chef de Cuisine en respectant les recettes et standards Serenest pour garantir…

… / Révélez vos talents ! Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine d'un type de cuisson et garantissez la qualité constante des…