Emploi Demi chef de partie Champs-sur-Marne

... communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de votre brigade, - Coanimer les briefings quotidiens et participer à...

… Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Demi Chef(fe) de Partie A propos du restaurant : Brasserie mythique ouverte…

… la carte, - Accompagner les chefs de partie, - Superviser les commis de cuisine, - Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de…

… / 2 continus La brigade : 1 chef, 2 chefs de partie, 1 demi-chef de partie (poste à pourvoir), 2 plongeurs. Contrat de 42h. Nous tout…

… Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Demi Chef(fe) de Partie A propos du restaurant : Brasserie mythique ouverte…

… situé dans le 5e arrondissement recherche son futur Demi-chef de partie Cuisine traditionnelle française. Ouvert 7j/7, 60 places 100…

… - Préparation des plats - Élaboration des menus - Coordination des commis de cuisine s'il y en a - Application des règles d'hygiène…

... le chef de partie sur la gestion des stocks et la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales...

... ou expérience professionnelle d'au moins 4 années dans une fonction équivalente ; Formations règlementaires liées au poste.

… standards de qualité de la maison Pic. En tant que demi-chef(fe) de partie quotidienne. Sous la supervision de votre supérieur, vous…

... Compétences : Techniques de pâtisserie, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher...

… authentique aux influences cantonaises. Vous serez rattaché(e) au Demi-Chef de Partie Vous serez responsable de la mise en place, du…

... CAP / BEP cuisine. 1 an d'expérience minimum, au même poste, au sein d'un restaurant étoilé, de préférence.

… gastronomique MARSAN par Hélène Darroze 2* au Guide Michelin, un demi-chef de partie avec expérience pour une prise de poste rapide.…

… ; - Participer à la formation et à l'encadrement des Commis de Cuisine et alternants/stagiaires, et prendre en charge, sur de courtes…

... tenue de cuisine complète, ainsi que des ustensiles, - Polyvalence dans les tâches culinaires, - Excellente...

… du poste L'un de nos établissements partenaires situés à Paris recrute un Demi-Chef de Partie pour une saison à compter du 2 mai, en …

... la rentrée un CAP ou un Bac Professionnel Cuisine, ou un Titre professionnel Cuisinier, - Vous avez idéalement une...

... des produits, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple ...

… Vous avez à minima 2 ans d'expérience en tant que Demi Chef de Partie Vous possédez un excellent sens de la communication. Vous êtes…