Emploi Chef de partie Aime-la-Plagne

… chef de cuisine et du second de cuisine, le ou la chef(fe) de partie Au sein de la brigade, vous serez amené(e) à être en production…

... froid, Conditionnement des aliments, Cuisine du monde,Cuisinier, Modalités de stockage de produits alimentaires, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système...

… à les papilles. Vous êtes capable de transformer une simple pâte en chef Vous manipulez le fouet, les couteaux et les casseroles avec…

… mais c'est presque une table). En tant que Chef·fe de Partie le dressage des plats en respectant scrupuleusement les…

… Gérer la rotation et le contrôle des stocks de sa partie Participer à l'élaboration des recettes et être impliqué dans l'atteinte des…

… Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que Chef·fe de Partie . Vous êtes organisé·e, rigoureux·se et avez…

… dans un décor raffiné. Sous la direction de notre Chef relevant de votre partie (poisson, viande, garnitures, pâtisserie, etc.). - :…

… dans un décor raffiné. Sous la direction de notre Chef relevant de votre partie (poisson, viande, garnitures, pâtisserie, etc.). - :…

… H/F pour un contrat en intérim en saison. En tant que Chef de partie des repas pour un large public. Votre rôle sera…

… 2025 *** Poste NOURRI avec possibilité de logement*** Le chef de partie responsable des items du menu ou d'un type…

… les mises en place confiées par les Second ou le Chef Pâtissier et suivre leurs directives Encadrer les stagiaires, commis et demi de…

... imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement...

Experience : 1 An(s) Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes,...

… significative de 2 ans minimum Vous êtes : - Un chef de partie - Pédagogue et à l'écoute, vous savez partager vos compétences avec et…

… Être de la préparation et de la production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud) selon les consignes de sa hiérarchie /…

… (froid comme chaud) selon les consignes de sa hiérarchie (Sous-Chef / Chef et l'approvisionnement de son poste de travail Assurer le…

… - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie - Maîtrise des techniques culinaires et…

... Secteur d'activité : Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles : Avoir...

… Un Hôtel 5 étoiles de renom recrute un Chef de Partie . L'établissement dispose d'un unique restaurant à la…

… à les papilles. Vous êtes capable de transformer une simple pâte en chef Vous manipulez le fouet, le rouleau de pâtisserie et la avec…