Emploi Chef de partie Tignes

Notre établissement recrute en renfort pour la saison 2025/2026 nous recrutons un chef de partie tournant. Il ou elle doit ètre capable de tenir le poste chaud, froid ou pizza. Restaurant très gros débit

... Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des...

… la saison d'hiver nous sommes à la recherche d'un Chef de partie L'hôtel principal VILLAGE MONTANA 4* est également ouvert l'été; :…

… - esprit brasserie et cuisine traditionnelle. L'Epicerie propose une partie sélection de vins et spiritueux, mais aussi des produits…

… Brasserie en pied de piste de ski recherche un CHEF DE PARTIE Le restaurant peut accueillir jusqu'à 280 cvts, il est…

… et Snow events sur les pistes. L'Epicerie propose une partie sélection de vins et spiritueux, mais aussi des produits d'exception de…

… à savoir : Ursus, restaurant gastronomique étoilé du chef Clément BOUVIER, proposant une expérience inédite au coeur d'une forêt de…

… Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons avec rigueur pour sa partie Veiller au respect strict des normes HACCP ainsi qu'au…

… ; Vous la confection des plats et du dressage selon les recettes du Chef maîtrisez les techniques de découpe et de préparation ; Vous…

… rigoureux et de qualité. Vous assurez la mise en place de la partie les recettes du Chef ; Vous maîtrisez les techniques de cuisson ;…

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... les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison ...

… matériel Taches connexes (Acheminement des marchandises, Ménage des parties communes, Déneigement, Traitement des poubelles ) Si…

… vous surpasser Vous pouvez générer la partie production ainsi que la partie , les glaces & sorbets Vous êtes à l'aise avec des…

… Sous la responsabilité des Chefs de partie la réalisation des plats…