Emploi Chef cuisine Longeau-Percey

… recrute pour son EHPAD "Saint Augustin" de LONGEAU PERCEY (52), un CHEF DE CUISINE HF. L'EHPAD a une capacité de 68 hébergements dont…

... vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels - Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantage ...

… (quantités, DLC, etc.) Toujours en collaboration avec le chef de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux…

… ? HACCP ? Vos missions : En lien avec le gérant et le chef de cuisine , vous vous avez la responsabilité des plats. En tant que chef…

... Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser...

... Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage...

… en nécessaires à la préparation des plats, - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, - Respecter les fiches pour…

... légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local ...

... Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser...

… Vos missions : En lien avec le chef de salle et le chef de cuisine . - Vous effectuez du service en salle. - Vous participez à de -…

... pour les métiers de la cuisine et vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité au sein d'une structure reconnue dans...

… mousses) ainsi que des recettes plus élaborées sous la supervision du chef de cuisine. Préparer la mise en place pour le service, que…