Emploi Restauration Nantes

Chef de rang, chef cuisinier, chef pâtissier, chef restaurateur, traiteur, serveur, commis de cuisine, employé de restauration collective, aide-pâtissier, barman, sommelier ou encore plongeur… les métiers de la restauration et de l’hôtellerie sont nombreux, riches et variés ! Si vous souhaitez trouver un emploi dans le domaine de la restauration à Nantes, capitale de l’ouest de la France, les opportunités sont multiples. En effet, la 4e édition de l’enquête sur l’attractivité des villes réalisée par HelloWork en collaboration avec le cabinet de recrutement Hays, classe Nantes comme la 3e métropole la plus attractive de France en 2021. Les entreprises, tous secteurs d’activité confondus, dont celui de la restauration et de l’hôtellerie, sont nombreuses à s’y installer et à proposer des offres d’emplois aux Nantais et Nantaises.

À Nantes, les ouvertures d’établissements dans le domaine de la restauration sont régulières : tables gastronomiques, restaurants traditionnels, brasseries, cafés-restaurants, bars, mais aussi chaînes hôtelières ou encore hôtels familiaux… Toutes ces structures recrutent activement de nouveaux professionnels pour rejoindre leurs rangs et renforcer leurs équipes. La restauration collective n’est évidemment pas en reste, les écoles, universités, maisons de retraite, hôpitaux, mais aussi tous les restaurants d’entreprises et les administrations nantaises peuvent rechercher du personnel qualifié.

Les fourchettes de salaires des métiers de la restauration et de l’hôtellerie sont aussi larges que le nombre de métiers possibles dans ce domaine. À titre d’exemple, parmi les métiers les plus connus du domaine de la restauration, on retrouve celui d’aide-cuisinier, dont le salaire moyen est d'environ 1 700 euros brut par mois. Après plusieurs années d'expérience, celui-ci pourra atteindre 2 000 euros brut par mois. Un serveur, quant à lui, peut gagner entre 1500 euros brut par mois en début de carrière et jusqu’à 2 000 euros avec de l’expérience. Le salaire moyen d'un chef de cuisine, en France comme à Nantes en Loire-Atlantique, tourne autour de 2 500 euros brut par mois. Plus il aura d'expérience, et s'il exerce dans un établissement prestigieux, il pourra atteindre un salaire nettement plus attractif allant jusqu’à 4 500 euros brut par mois. Un directeur de restaurant, lui, pourra gagner entre 2 500 et 4 500 euros brut par mois.

Nantes, située idéalement dans le département de la Loire-Atlantique près de la côte, est une ville dynamique, innovante, riche culturellement, qui offre de belles opportunités d’emploi à ses habitants. L’activité touristique bat son plein, été comme hiver à Nantes. Les habitants et touristes de passage à Nantes sont donc autant de clients potentiels pour les professionnels du secteur de la restauration. Pour satisfaire leur demande et apporter un service de qualité, le besoin en main-d’œuvre est très fort. Les professionnels de la restauration recrutent chaque année pour des postes de commis de cuisine, serveurs, plongeurs, cuisiniers, équipiers polyvalents ou encore réceptionnistes, que ce soit en CDI, CDD, intérim, saisonnier, temps plein ou temps partiel.