Ces secteurs qui recrutent encore d'ici décembre

Entre des budgets qu’on croit bouclés, les congés de fin d’année et des recruteurs qu’on imagine déjà en pause, beaucoup de candidats lèvent le pied à l’approche des fêtes. Rien ne justifie pourtant de mettre sa recherche en pause en novembre, et certains secteurs y concentrent même leurs embauches de fin d’année. Le ralentissement du marché, lui, n’a rien de saisonnier, puisqu’il dure depuis le second semestre 2024. Le baromètre emploi Hellowork* recense ainsi 2,22 millions d’offres au troisième trimestre, soit 3,1 % de moins qu’au précédent. La baisse perd toutefois en intensité pour le deuxième trimestre d’affilée, et l’enquête Besoins en main-d’œuvre de France Travail (BMO) montrait dès le printemps que les employeurs réduisaient la voilure sans renoncer à embaucher, avec 2,275 millions de recrutements anticipés sur l’année, un recul limité à 6,5 % après la chute de 12,5 % de 2025.

Derrière ces moyennes, deux logiques font mentir l’idée d’une fin d’année creuse. Les emplois saisonniers, qui représentent près d’un projet de recrutement sur trois en 2026, couvrent en réalité les quatre saisons. La logistique, le commerce et l’hôtellerie-restauration recrutent précisément parce que les fêtes et la saison d’hiver approchent, quand la santé, la comptabilité, l’industrie ou le BTP n’ont jamais cessé de le faire. Voici, secteur par secteur, les postes auxquels postuler dès novembre.

Logistique : les entrepôts recrutent jusqu’à Noël

Le premier signal vient des entrepôts. Pour absorber le pic de livraisons qui s’étire du Black Friday à Noël, les grands acteurs du colis et du e-commerce annoncent plusieurs milliers de recrutements saisonniers, dans un secteur où France Travail recensait déjà 94 000 projets de recrutement pour 2026, dont 43,5 % s’annoncent difficiles à pourvoir.

Les postes couvrent toute la chaîne, de la réception des marchandises à la livraison, en passant par le tri, la préparation et l’emballage des commandes. Le calendrier se joue dès maintenant, car les premières campagnes ont été lancées début octobre. Ces postes ouverts sans diplôme attirent toutefois beaucoup de monde, si bien qu’une candidature envoyée tôt, avec des disponibilités claires sur les week-ends et les horaires décalés, pèse davantage qu’un CV parfait arrivé fin novembre.

Commerce : des renforts pour les fêtes, peu de postes durables

Le commerce suit une trajectoire plus ambiguë. France Travail le classe au troisième rang des secteurs qui recrutent en 2026, avec 264 000 projets dont 36 % jugés difficiles par les employeurs, mais les offres hors intérim y fondent, le baromètre Hellowork enregistrant au troisième trimestre un recul de 23 % des offres en CDI, CDD et alternance dans les métiers de la distribution et des achats. Les renforts de Noël existent bel et bien, sans garantie de prolongation. Les besoins portent surtout sur les postes de vendeur et de caissier, que France Travail cite parmi les métiers phares du secteur, et ces missions de quelques semaines valent d’abord comme une expérience à faire valoir sur un CV.

Hôtellerie-restauration : des renforts pour les fêtes et la saison d’hiver

Repas d’entreprise, réveillons et vacances scolaires mobilisent les restaurants bien au-delà des stations de ski. L’hôtellerie-restauration totalise 319 000 projets de recrutement en 2026 selon France Travail, qui attribue en partie les 44 % de recrutements difficiles du secteur aux conditions de travail et à la saisonnalité. Cuisiniers, serveurs et métiers de l’accueil restent les profils les plus recherchés. Selon France Travail, les aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration forment même le premier métier en volume, avec 97 100 intentions d’embauche, portées à la fois par l’été sur le littoral et par l’hiver en station. En montagne, le calendrier a déjà bien avancé, puisque France Travail situe la publication des offres entre septembre et novembre, certains employeurs attendant toutefois les premières neiges pour recruter.

Santé et services à la personne : des recruteurs sans trêve

L’autre moitié de la réponse tient moins au calendrier qu’à des besoins qui ne faiblissent pas, quelle que soit la conjoncture. La santé et le social forment la seule grande fonction en hausse sur Hellowork au troisième trimestre (+5 %), et trois des cinq métiers les plus proposés en CDI relèvent du soin ou des services à la personne, auxiliaire de vie et aide-ménager en tête, infirmier en quatrième position. France Travail fait le même constat sur l’année avec 322 000 projets de recrutement dans la santé, le social et les services à la personne, l’un des rares secteurs en progression (+0,4 %), dont 54 % jugés difficiles par les employeurs.

Afin de s’orienter parmi ces métiers et les formations qui y mènent, France Travail a lancé la plateforme, qui rassemble aussi les offres du secteur.

Comptabilité : des CDI, surtout hors de l’Île-de-France

La comptabilité offre un visage plus contrasté. Collaborateur comptable reste le troisième métier le plus proposé en CDI sur Hellowork, et 88 % des offres du secteur étaient des CDI en 2025, mais la fonction comptabilité, gestion, finance et audit a perdu 8 % d’offres au troisième trimestre. La géographie joue ici un rôle décisif, car 42 % des recherches de candidats en comptabilité visent l’Île-de-France, qui ne concentre que 12 % des offres. Élargir sa recherche aux régions multiplie les chances d’être retenu, d’autant que la comptabilité générale reçoit peu de candidatures pour beaucoup d’annonces. En 2025, les offres progressaient nettement en Provence-Alpes-Côte d’Azur (+34 %), en Pays de la Loire et en Normandie (+21 % chacune).

Industrie et BTP : des métiers techniques en manque de candidats

Les profils manuels et techniques trouvent eux aussi preneur. Technicien de maintenance industrielle figure parmi les cinq métiers les plus proposés en CDI sur Hellowork, et France Travail range les maçons, charpentiers, électriciens et conducteurs de travaux parmi les profils les plus recherchés du BTP, où 65 % des 143 000 projets de recrutement sont jugés difficiles à pourvoir. Un taux que l’organisme qualifie de record. L’industrie prévoyait pour sa part 211 000 recrutements sur l’année, dont 48 % jugés difficiles, concentrés dans la métallurgie, l’aéronautique et l’agroalimentaire. Pour David Beaurepaire, directeur délégué au développement de Hellowork, « des pans entiers de l’économie peinent toujours à recruter, notamment dans le soin, la santé et les services à la personne, mais aussi dans certaines activités industrielles, dont la défense, où la localisation des emplois accentue les difficultés ».

Les renforts de Noël se signent avant même que les vitrines s’illuminent, tandis que les maisons de retraite, les cabinets comptables de région et les chantiers n’ont jamais retiré leurs offres.

* Baromètre emploi Hellowork du 3e trimestre 2026, fondé sur 2,22 millions d’offres diffusées sur Hellowork du 1er juillet au 30 septembre 2026, tous contrats confondus. Volumes et évolutions calculés en moyenne sur 12 mois glissants.