Commis - Commise de Cuisine en Contrat Apprentissage H/F
MAZEL
- Paris 14e - 75
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un-e apprenti.e commis de cuisine en cuisine italienne et pizzas pour assister le chef de cuisine dans un restaurant situé à Paris 14e.
Sous la supervision de votre maître d'apprentissage, vos missions seront les suivantes :
* Préparation des plats : Élaborer et cuisiner des pizzas et autres plats typiques de la cuisine italienne selon les recettes traditionnelles.
* Gestion des approvisionnements : Participer à l'achat et au stockage des matières premières, assurer la bonne conservation des aliments dans le respect des normes d'hygiène.
* Gestion des stocks : Suivre les stocks, prévoir les commandes et contrôler la réception des marchandises.
* Organisation du poste de travail : Assurer la mise en place du poste de travail et l'entretien quotidien du matériel.
* Respect des normes : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine, ainsi que les procédures de nettoyage.
Conditions de travail :
Contrat temps plein 35H. Travail en coupure. 2 jours consécutifs de repos.
Comment postuler : Merci de bien vouloir envoyer votre candidature par SMS de préférence : **.**.**.**.**
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Publiée le 03/08/2026 - Réf : 211ZGFY
