Les missions du poste
SALON DES REV - Rencontres Emploi Vauverdoises, venez rencontrer cet employeur Mardi 12 Mai de 9h à 12h, SALLE BIZET à Vauvert
Le Département du Gard recherche des Chefs cuisinier(e)s pour les collèges du Département du Gard sur les secteurs de Vauvert/ Gallargues/Sommières/Aigues-Mortes...
En qualité de chef de cuisinier/chef de cuisine H/F, vos activités principales seront :
- élaborer des menus équilibrés et assurer les approvisionnements
- préparer les repas
- assurer l'hygiène et la salubrité des locaux
- garantir la sécurité alimentaire des repas
- encadrer les activités du cuisinier et des agents d'entretien et de restauration (uniquement pour les chefs de cuisine)
Venez rejoindre le Département du Gard !
Horaires spécifiques
Différentes missions à durée variable
Le profil recherché
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient,Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Bienvenue chez Salon des Rev- Conseil Departemental
La carte
659 Route de Nîmes
30600 Vauvert
Publiée le 05/05/2026 - Réf : 207WTZM
