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Serveur Traiteur H/F
la Truffe Noire
- Marseille 8e - 13
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La Truffe Noire, traiteur événementiel recherche des serveurs en extra H/F pour compléter son équipe.
Notre laboratoire est situé dans le 14ème arrondissement de Marseille, et nos réceptions sont organisée sur Marseille et dans la région.
Compétences Techniques Requises :
- Préparer des buffets en respectant les normes et les pratiques de présentation des aliments, garantissant une manipulation sécuritaire.
- Préparer et mettre en place le lieu en fonction de la prestation.
- Service à l'assiette, cocktails, mariages, événements de prestige.
- Communication fluide avec le Maître d'hôtel et les autres membres de l'équipe.
- Service des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
- Ouverture du vin et assurant le service des boissons (passage plateaux).
- Nettoyage complet des lieux après la fin de l'événement.
Aptitudes Professionnelles Recherchées :
- Aisance relationnelle, sens de l'écoute et de la communication.
- Capacité d'anticipation, réactivité et résistance au stress.
- Dynamisme et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler rapidement et en équipe dans un environnement en évolution rapide.
Expérience : Avec ou sans expérience, nous recherchons des personnes souriantes, disponibles, discrètes, agréables.
Si vous êtes novice, notre équipe se chargera de vous former.
Le permis B est un plus.
Rejoignez nous ! Nous nous adaptons à vos horaires !
Chez La Truffe Noire, nous valorisons la diversité des talents. Rejoignez notre équipe et participez à l'excellence de nos prestations. Nous nous adaptons à vos horaires pour assurer une flexibilité qui convient à tous.
Le profil recherché
Compétences: Nettoyage des espaces de restauration,Serveur en restauration,Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 01/04/2026 - Réf : 206GSWB
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