Aller au contenu principal
Grand Hôtel Roi René recrutement

Chef Barman H/F Grand Hôtel Roi René

  • Aix-en-Provence - 13
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 2 ans
Lire dans l'app

Les missions du poste

Nous recherchons un(e) Chef(fe) Barman / Barmaid passionné(e), capable d'animer le bar et de garantir une expérience client qualitative et conviviale.

Rôle

Le/la Chef(fe) Barman / Barmaid assure le bon déroulement du service Bar en collaboration avec son coéquipier . Il/elle veille à la qualité des boissons et cocktails servis, contribue à l'animation du lieu et assure la facturation ainsi que l'encaissement des clients.

Missions principales

- Accueillir et placer les clients au bar
- Conseiller la clientèle sur les produits et services de l'hôtel
- Développer le chiffre d'affaires du point de vente bar et piscine l'été
- Garantir une qualité de service constante et conforme aux standards de la marque
- Promouvoir la carte des boissons, cocktails et plats
- Animer le bar et créer une ambiance chaleureuse et conviviale
- Assurer la facturation et l'encaissement des consommations
- Gérer l'approvisionnement et les stocks du bar
- Créer de nouveaux cocktails lors des changements de carte
- Respecter et appliquer les fiches techniques des cocktails
- Recommander des cocktails adaptés aux attentes des clients

Liste non exhaustive, susceptible d'évoluer en fonction des saisons et des besoins de l'établissement.

Le profil recherché

Compétences requises

Savoir-faire

- Excellente connaissance des boissons, cocktails et plats proposés
- Rapidité d'exécution et efficacité
- Créativité et force de proposition
- Sens du service et attention portée aux détails
- Respect des standards et de l'image de la marque
- Maîtrise de l'anglais obligatoire

Savoir-être

- Présentation soignée
- Esprit d'équipe et leadership naturel
- Aisance relationnelle et sens de la communication
- Disponibilité, adaptabilité et polyvalence

Bienvenue chez Grand Hôtel Roi René

Le Grand Hôtel Roi René MGallery **** - Aix-en-Provence recrute un(e) Chef(fe) Barman / Barmaid - à partir d'avril 2026, poste à pourvoir en CDI

Établissement emblématique situé au coeur d'Aix-en-Provence, le Grand Hôtel Roi René MGallery **** allie élégance, convivialité et art de vivre provençal. Nous ouvrons un nouveau chapitre !

Entièrement repensé et prochainement repositionné sur le segment Luxe, l'établissement offrira une expérience premium mêlant élégance contemporaine, authenticité et art de vivre provençal.

Infos complémentaires

- Salaire brut mensuel à partir de 2800€ / mois selon expérience
- 13 mois à partir d'un an d'ancienneté
- Prime d'intéressement collectif selon objectifs
- Carte Heartist (réductions au sein du réseau Accor)
- Deux jours de repos consécutifs par semaine
- Remboursement des transports en commun à hauteur de 50% ou participation au stationnement 80 euros/mois sur justificatif
- Mutuelle d'entreprise avantageuse
- Indemnités compensatrices de nourriture (environ 180 euros brut par mois)

La carte

24 Boulevard du Roi René

13100 Aix-en-Provence

Localiser le poste

Publiée le 16/02/2026 - Réf : 3820419/27608482 CB/13A

Chef Barman H/F

Grand Hôtel Roi René
  • Aix-en-Provence - 13
  • CDI
Publiée le 16/02/2026 - Réf : 3820419/27608482 CB/13A

Envoyez votre candidature

dès maintenant !

Créez votre compte et

envoyez votre candidature !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

BWH HOTEL GROUP recrutement
Saint-Cyr-sur-Mer - 83
CDD
Voir l’offre
plus de 1 mois
Globe Groupe recrutement
Marseille 1er - 13
CDD
21 876,36 € / an
Voir l’offre
il y a 28 jours
Domitys recrutement
Domitys recrutement
Voir l’offre
il y a 26 jours
Voir plus d'offres
Initialisation…
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact