Commis de Salle H/F Villa Saint Ange

Savoir-Faire :

- Technique de comptage,
- Techniques de service des plats,
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Technique de dressage de table,
- Lecture de plan de salle,
- Préparation de boissons chaudes et froides,
- Réalisation de l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle
- Anglais courant
- Symphonie (logiciel de caisse)

Expérience obligatoire en restaurant étoilé.

Poste à pourvoir

La Villa Saint-Ange, domaine privé haut de gamme, de 8 000m2, ouvert à l'année et situé au coeur d'Aix-en-Provence, classé 5*.

La Villa Saint Ange compte 35 Chambres et Suites réparties dans 5 bastides style XVIIIème siècle, entourée d'un superbe jardin provençal sublimant un bar avec terrasse, un restaurant à la cuisine raffinée de 70 couverts avec terrasse, une piscine extérieure « Miroir » chauffée à l'année, un salon privatif aménagé et un parking couvert.

Une salle de sport, une salle de massage ainsi qu'un très grand jacuzzi viennent compléter cette offre d'exception.

Ce nouvel hôtel est un lieu unique où tradition, luxe et innovation s'unissent afin de créer des expériences raffinées et personnalisées.

- Pourboires
- Heures supplémentaire en plus des heures contractuelles récupérées ou payées.
- Indemnité de nourriture
- Uniforme (entretien à l'Hôtel)
- Possibilité de logement