Cuisinier - Cuisinière H/F

Renaud Mets

Notre restaurant semi-gastronomique recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) par les produits frais, certifié maître restaurateur. Le poste est à pourvoir mi mars en CDI à temps plein, avec fermeture hebdomadaire le lundi midi, et toute la journée les mercredi et jeudi.

Missions :
- Préparation des plats en respectant les normes de qualité et en valorisant les produits frais.
- Élaboration des menus en collaboration avec le chef pour proposer des plats créatifs et de saison.
- Gestion des approvisionnements et du stockage des matières premières.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Supervision de l'équipe en cuisine.
- Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine.

Vous êtes récemment diplômé(e) en cuisine ou vous bénéficiez d'une expérience solide, votre profil nous intéresse. N'hésitez pas à nous rejoindre.