
Second de Cuisine en Clinique H/F Groupe Colisee
- La Roque-d'Anthéron - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Service public hospitalier
Les missions du poste
Votre quotidien chez nous :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les patients.
Vous contribuez au bien-être et au confort des patients dans le respect des exigences de la réglementation :
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des patients
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire (norme HACCP)
- Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des patients.
- Assurer le dressage des assiettes au moment du service
- Utiliser des logiciels de gestion de stocks
- Assurer la continuité du service
Votre profil :
Diplômé(e) d'un CAP en cuisine, vous avez une expérience significative en restauration collective dans notre secteur d'activité.
Vous souhaitez mettre vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des patients de la structure. Vous souhaitez égalalement valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins des patients.
Si vous avez à coeur d'assurer le bien-être des patients, nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement).
Le groupe Colisée en quelques mots :
Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.
Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.
Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets !
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Second de Cuisine en Clinique H/F à La Roque-d'Anthéron est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
22 200 € / an 1 850 € / mois 12,20 € / heureSalaire brut estimé
23 800 € / an 1 983 € / mois 13,08 € / heureSalaire brut max
28 000 € / an 2 333 € / mois 15,38 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 02/09/2025 - Réf : REF2868H
Second de Cuisine en Clinique H/F
- La Roque-d'Anthéron - 13
- CDI
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