Emploi Demi chef de partie Gressy

… ? 4 niché au bord du canal de l'Ourcq, recherche un(e) Demi-Chef de Partie motivé(e) pour rejoindre sa brigade engagée et créative. …

… haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Demi Chef de Partie pour compléter ses équipes de son restaurant gastronomique …

... à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les...

… - Préparation des plats - Élaboration des menus - Coordination des commis de cuisine s'il y en a - Application des règles d'hygiène…

... dans le domaine culinaire ou certification professionnelle équivalente ou expérience professionnelle d'au moins 4 années dans une fonction équivalente ;...

... à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré...

… en les délais impartis. - Organiser et superviser le travail des commis de cuisine - Participer à l'inventaire des stocks et à la des…

Résumé du poste : Avec plus de 80 points de restauration, la restauration à Disneyland® Paris est...

… rejoindre notre brigade en pleine expansion. En tant que Demi chef de partie Vous serez responsable de garantir la qualité des plats…

… ou froids selon les recettes établies - Encadrer et accompagner les commis de cuisine dans les préparations - Garantir la qualité, la…

… le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux des…

… vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste de commis de cuisine (idéalement dans le secteur du médico social) Vous…

… Préparation des plats, - Élaboration des menus, - Coordination des commis de cuisine s'il y en a, - Application des règles d'hygiène…

... courts bouillons...) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail -...

… et les instructions ainsi que les volumes de mise en place du personnel de cuisine - Superviser la production des plats lors des dont…

… Compétences avérées sur les TP cuisinier en restauration collective, commis de cuisine, Employé de restauration collective : Employé…

… Tu veux évoluer, tu vas être servi.e ! Nous recherchons un Commis de Cuisine Des infos sur ton futur poste : - Assurer le dressage -…

... flux d'activité. Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que : - Réalisation...

... - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...) - Réalisation de mets simples...

… les recettes et les standards établis - Superviser et former les commis de cuisine - Assurer la propreté et l'organisation de votre -…