Emploi Chef cuisine Haute-Loire

... d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption...

... des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Découper et tailler les légumes,...

… ainsi que le plan de maîtrise sanitaire sous la responsabilité du chef de cuisine Votre profil : Vous êtes obligatoirement titulaire…

... certains week-ends travaillés selon planning Avantages repas, transport, mutuelle. Possibilité de CDI et d'évolution....

… Missions : a) Préparer les repas journaliers en collaboration avec le chef de cuisine présent dans l'équipe et avec l'appui de quatre…

... A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles,...

... et des inventaires), - A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous...

... quotidien, rémunération des heures supplémentaires Prêt à relever ce défi et à apporter votre expertise au sein...

... pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes...

... les apprentis Vous avez envie : - De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région, ...

… Le de cuisinier.e En tant que cuisinier.e, sous les ordres du chef de cuisine, vos principales missions seront : Participer à la et…

... Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour...

… du au sein du restaurant. Vous serez encadré(e) par le chef de cuisine : - Préparation culinaire, - Nettoyage et désinfection des …

… d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs ( chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au…

... et du calendrier pour les réaliser. Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec...

… - à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid - Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la de…