Chef de Partie H/F
les Viviers Restaurant
- Angoulins - 17
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Poste peu desservi en transports en commun, et logé seulement si proche de la Rochelle.
Votre mission :
- Vous élaborez de façon autonome les entrées principalement et les desserts (petite carte)
- Vous serez chargé(e) de la mise en place de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Vous êtes polyvalent.
Horaires en coupures, services du midi et du soir.
Ce recrutement est ouvert et accessible à une personne issue de la restauration et qui souhaiterait évoluer en cuisine.
Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'à la fin du mois d'août.
Le profil recherché
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 05/08/2026 - Réf : 212CRZG
