Chef de Partie Cuisinier H/F
Solelh
- L'Isle-sur-la-Sorgue - 84
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
La team Solelh s'agrandit ! Si tu veux rejoindre l'aventure, envoie-nous ton CV par mail à l'adresse ****@****.**
Poste à pouvoir rapidement dans notre Bistro Gourmand à L'Isle-sur-la-Sorgue
Solelh Bistro est référencé au Michelin avec BiB gourmand, un lieu chaleureux et décontracté dans l'esprit d'une cuisine à partager, simple goûteuse et saine, issue de produits locaux de partenaires choisis avec coeur... Sans oublier une proposition de vins sélectionnée avec passion !
Conditions de travail : Deux jours et demi consécutifs de repos fixe le lundi soir, mardi et mercredi. (Trois jours consécutifs fixes en basse saison).
Mission:
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis.
- Gérer les stocks de votre partie et passer les commandes nécessaires.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec les autres chefs de partie et le chef de cuisine pour assurer un service fluide et cohérent
Poste en coupure et logé
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 29/07/2026 - Réf : 211VDPQ
