Second de Cuisine Tournant H/F Groupe Restalliance
- Lille - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Afin de renforcer notre équipe, nous recrutons un Second de Cuisine Tournant (F/H) :
Le poste en bref :
Type de contrat : CDI
Localisation : Métropole lilloise (site principal sur Lille, Bd. Victor Hugo)
Temps de travail : 35H temps plein
Salaire : 2200 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
Horaires : entre 6h30 et 19h + un week-end sur deux de repos
Type d'établissement : Sanitaire, Clinique, Maison de retraite, Résidence Seniors, Handicap
Au quotidien :
Vos missions seront les suivantes :
préparer des entrées, des plats chauds et des desserts
seconder le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas
garantir le respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
suivre approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
vieller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
Votre profil:
Vous êtes issu(e) d'une formation dans le secteur de la restauration (mini CAP Cuisine).
Vous avez une expérience d'au moins 2 ans en restauration collective, idéalement en établissement de santé et savez gérer le volume (quantités / nombre de convives).
Vous maîtrisez les normes HACCP.
Vous aimez cuisiner et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe.
Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre bienveillance et votre prise d'initiatives.
Pour ce poste, le permis B est obligatoire.
Nous vous proposons :
Des horaires de journée, sans coupures
Un week-end sur 2 de repos
Un équilibre vie pro/perso
Travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
Bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution
Notre entreprise :
Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Les avantages
- Une présence sur toute la France
- Une diversité de métiers
- Une école de formation interne (management et métiers)
- Une politique RSE
- 13ème mois
- Télétravail sur certaines fonctions
- Horaires de travail
- Tickets restaurants
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Pré-qualification téléphonique
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Entretien opérationnel (2 à 3 maximum)
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Entretien RH (en fonction des profils)
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Groupe Restalliance en images
Publiée le 20/06/2026 - Réf : teamtailor-7944738-2062568
