Cuisinier - Alternance H/F Groupe Emera
- Bouchemaine - 49
- Alternance
- 12 mois
- BEP, CAP
- Santé • Social • Association
Les missions du poste
En tant qu'apprenti (e) de cuisine au sein de notre EHPAD vous assurerez toutes missions relatives à l''aide de cuisine, vous participez à tous les travaux de la restauration dans le respect de l'organisation du service coordonné par le chef de cuisine qui sera votre tuteur.
Votre quotidien :
- Assurer la distribution des repas dans le respect et l'application des normes HACCP et des bonnes pratiques groupe ;
- Vous préparez les produits de base, utilisez les matériels de cuisine et vous assurez de leur bon fonctionnement ;
- Maîtriser le poste froid ;
- Vous nettoyez et désinfectez la vaisselle, les matériels et les locaux de cuisine.
Le profil recherché
Vous souhaitez apprendre les règles de l'art culinaire propres à la restauration collective. Vous préparez un CAP/BEP cuisine. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous avez pour ambition d'apporter un service de qualité à nos résidents. Vous faites preuve de polyvalence et avez une forte volonté d'apprendre.
- Formation en alternance avec un organisme scolaire
- 35h hebdomadaires
- Début d'apprentissage possible dès juin
- Contrat possible de 12 à 24 mois
Découvrez nos métiers en cuisine Commis de cuisine : Fiche métier & Missions Second de cuisine : Fiche métier & Missions Chef(fe) de cuisine : Fiche métier & Missions
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Les avantages
- Actions en faveur du bien-être au travail
- Participation de l'employeur au repas
- Participation et épargne salariale
- CSE
- Académie Emera
- Partenariat avec l'association SPS (aide psychologique aux salariés)
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Accusé réception de candidature
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Préqualification téléphonique si candidature sélectionnée
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Entretien visio ou physique avec le N+1
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Entretien visio ou physique avec le N+2
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Groupe Emera en images
La carte
18 Route d'Angers
49080 Bouchemaine
Publiée le 16/06/2026 - Réf : cd4764e6-0c7f-4a27-9a56-57a3681d8c16
