Les missions du poste
Cette création de poste s'exerce sur le site de l'enseignement supérieur au sein d'une équipe composée de :
1 cheffe de cuisine
1 cuisiner
1 directeur adjoint
1 assistante de direction 4 responsables pédagogiques
20 enseignants
3 personnels de restauration et ménage
1 responsable de vie scolaire
1 adjoint de vie étudiante
Profil souhaité :
Dynamique, motivé, polyvalent, vous avez le sens du relationnel, de l'organisation et l'esprit d'équipe.
Vous maitrisez les techniques culinaires de base, des règles d'hygiène (HACCP) de sécurité et de qualité.
Missions :
Réalisation des entrées et des desserts maison en collaboration avec l'équipe cuisine sur le secteur froid.
Mise en place du scramble entrées et du buffet desserts (assiettes, saladiers, verrines...).
Service self à l'assiette (diverses propositions et d'accompagnements).
Entretien de la cuisine, du self et du matériel.
Réception et rangement des matières premières.
D'autres missions pourront être confiées en cas d'absence d'agent nécessitant une adaptation de l'organisation du service, ainsi que toutes missions liées au service de restauration et d'entretien.
Conditions contractuelles :
- Contrat à Durée Déterminée : du 01/09/2026 au 31/05/2027 à temps plein :Rémunération : taux horaire : 12,31 pour 35,00 par semaine, soit 151h67 par mois
- Horaire : de 06h45 à 15h00
Niveau de diplôme souhaité : niveau 3 ou 4 - dans le domaine de la restauration
Statut : employé- strate I
Merci de nous faire parvenir votre lettre de motivation et CV au plus tard le 17 juin 2026 uniquement par mail à l'adresse suivante : ****@****.**
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Bienvenue chez LYCEE PRIVE Ste MARIE
L'ESUPEC est le pôle enseignement supérieur du Lycée Sainte Marie. Il se situe sur le campus de Cholet (3 rue Henri Huré).
Dans le cadre d'une évolution d'effectifs à la restauration étudiante (Station E), nous cherchons un(e) agent de restauration et service self.
La carte
43 Rue Saint-Bonaventure
49300 Cholet
Publiée le 08/06/2026 - Réf : 209KLBP
