Détail du poste
Mission principale
Assurer la gestion quotidienne des stocks et des réserves afin de garantir la disponibilité permanente des produits et fournitures nécessaires au bon fonctionnement des lounges. Veiller à la réception, au contrôle, au stockage, à la distribution et à la traçabilité des marchandises, tout en respectant les procédures internes, les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.
Responsabilités principales
Gestion des stocks et des réserves
*Assurer le bon fonctionnement des opérations liées à la gestion des stocks et des espaces de stockage.
* Réceptionner les marchandises, contrôler leur conformité (quantité, qualité, état) et signaler toute anomalie.
* Organiser, ranger, étiqueter et référencer les produits de manière méthodique afin de garantir leur identification et leur accessibilité.
* Maintenir des niveaux de stock adaptés aux besoins opérationnels tout en limitant les surstocks et le gaspillage.
* Assurer la distribution des marchandises aux différents services selon les demandes et les besoins opérationnels.
* Tenir à jour les mouvements de stock et garantir la fiabilité des données dans les systèmes de gestion.
* Effectuer les inventaires périodiques et participer aux rapprochements avec le service Contrôle des Coûts.
* Veiller au respect des règles de rotation des produits et des dates de péremption.
* Garantir la propreté, l'ordre et la sécurité des zones de stockage.
* Participer aux opérations de manutention, de transport interne et de stockage des marchandises.
Coordination et communication
* Collaborer étroitement avec les différents départements afin d'anticiper et de répondre efficacement à leurs besoins en approvisionnement.
* Maintenir des relations de travail constructives avec l'ensemble des équipes opérationnelles.
* Contribuer à l'amélioration continue des procédures de gestion des stocks et de logistique interne.
Profil recherché
Formation
* Diplôme de niveau baccalauréat ou équivalent.
* Une formation complémentaire en logistique, gestion des stocks ou approvisionnement constitue un atout.
Compétences techniques
* Maîtrise des outils informatiques courants (Microsoft Office, logiciels de gestion des stocks).
* Bonne connaissance des procédures de réception, stockage et distribution des marchandises.
* Capacité à réaliser des inventaires et à assurer le suivi administratif des stocks.
Le profil recherché
Compétences: Définir des besoins en approvisionnement,Définir des conditions de stockage,Participer à un inventaire,Vérifier la conformité des livraisons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 02/06/2026 - Réf : 209CJHY
