Chef Gerant Multi Sites en Etablissement de Sante H/F Sodexo
- La Roquette-sur-Siagne - 06
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Nous recherchons un Chef Gérant basé à La Roquette-sur-Siagne (06) pour intervenir sur 2 établissements de santé (H/F).
Vos missions :
- Participer à la préparation, à la cuisson et au dressage des plats chauds et froids (entrées, plats, desserts) selon les fiches techniques et les standards de l'établissement (300 couverts par jour)
- Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations dans le respect des délais de service.
- Encadrer les équipes en cuisine (6 personnes)
- Assurer la gestion administrative des sites (commandes, fin de mois, inventaire...)
- Assurer le nettoyage et l'entretien des postes de travail, du matériel et des locaux de cuisine selon les procédures établies.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) tout au long de la production.
- Veiller à la sécurité de tous en respectant les bonnes pratiques de travail et en utilisant correctement les équipements de protection.
- Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et au maintien d'un environnement de travail propre, ordonné et efficace.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
- Localisation : La Roquette-sur-Siagne (06)
- Date prise de poste : Août 2026
- Rémunération: 3000 € brut + prime d'objectif
- Amplitude horaire : 07h00-15h00 du lundi au vendredi - Quelques week-ends à prévoir.
- Avantages : 10 RTT / 13eme mois / Mutuelle de base gratuite / Accès au CSE de l'entreprise
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Le profil recherché
Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès...
Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !
Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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Sodexo en images
Publiée le 06/07/2026 - Réf : 2026-51865