Détail du poste
Dans le cadre du nouveau restaurant du Théâtre de Saint-Quentin-en-Yvelines prévue en septembre 2026, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre l'aventure dès le lancement.
L'établissement sera un lieu vivant mêlant restauration, afterwork, événementiel et culture, avec une clientèle à la fois corporate, spectacle et grand public.
L'objectif : créer une cuisine bistrot maison, généreuse et moderne, dans une ambiance d'équipe saine et ambitieuse.
Missions :
création et suivi de la carte
gestion des équipes cuisine
gestion des commandes et coûts matière
mise en place des process et fiches techniques
gestion des services restaurant + événementiel
Nous recherchons un profil autonome, organisé, bon manager et ayant déjà une expérience solide en cuisine et en gestion.
Planning :
principalement du mardi au samedi
alternance de coupures et continues selon l'activité
gros volume événementiel certains soirs
Avantages :
participation à une ouverture avec vraie liberté de construction
mutuelle
prise en charge Navigo
repas
salaire selon profil et expérience
Si vous ambitionnez de travailler avec une équipe soudée, dans un lieu où tout est à créer et dans un bel environnement culturel, nous attendons votre candidature .
Publiée le 01/06/2026 - Réf : 1779992664
