Commis de Cuisine H/F

Brasserie le Francais

La brasserie le français située à L'Estaque, Marseille recherche uncommis de cuisine avec 2 ans d'expérience minimum pour rejoindre son équipe pour la saison d'été
Pourquoi nous rejoindre ?

Environnement de travail stimulant : Intégrez une équipe soudée et passionnée dans une brasserie en plein essor.
Planning flexible : Bénéficiez d'un rythme de travail unique avec 3 jours et demi de travail suivis de 3 jours et demi de repos. Alternez entre des semaines du lundi au jeudi matin et du jeudi soir au dimanche soir, avec un changement tous les 15 jours pour varier les plaisirs.
Développement professionnel : Profitez d'une expérience enrichissante dans un cadre saisonnier dynamique.

Missions principales :

Préparation et mise en place des ingrédients pour les plats.
Assistance du chef cuisinier dans l'élaboration des menus.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine.
Gestion des stocks et des commandes de produits frais.

Profil recherché :

Formation en cuisine ou expérience similaire appréciée.
Connaissance des techniques de base en cuisine.
Capacité à travailler en équipe
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
Disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs, week-ends et jours fériés).
Contrat à durée déterminée de 3 mois, renouvelable selon les besoins de la brasserie.
Salaire selon la convention collective et l'expérience du candidat.
Environnement de travail convivial et dynamique.