Commis H/F

Menu Picotin

  • Marseille 13e - 13
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Le restaurant MENU PICOTIN recherche un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en temps partiel. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Missions principales:
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, assemblage, etc.)
- Participer à la mise en place avant le service
- Aider à la préparation des entrées, plats et desserts
- Assurer le nettoyage, plonge et le rangement du poste de travail et du matériel
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la réception et au stockage des marchandises

Profil recherché:
- Première expérience en cuisine appréciée
- Motivation, rapidité et esprit d'équipe
- Bonne capacité d'organisation
- Sens de la propreté et rigueur

Disponibilité en soirée, week-ends ou jours fériés selon les besoins
Conditions :
Contrat : Temps partiel
Horaires : Variables selon planning midi soir

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Publiée le 20/05/2026 - Réf : 208NBLP

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