Assistant·e Head Barista H/F

Honest Greens Paris

Chez Honest Greens, la cuisine n'est pas seulement un métier. C'est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre.

Le rôle : Assistant-e Head Barista

Nous ouvrons notre toute première adresse au coeur de La Défense et recherchons un-e Assistant-e Head Barista prêt-e à participer à cette belle aventure dès le début.

Nous recherchons une personne expérimenté-e et passionné-e pour soutenir le Head Barista dans la gestion quotidienne de l'équipe. Présent-e sur le terrain, vous contribuez directement à l'excellence de l'expérience café Honest Greens, en incarnant nos standards de qualité, d'hospitalité et de fluidité du service.

Nous rejoindre vous permettra de développer vos compétences dans un environnement stimulant. Vous ferez partie d'une équipe soudée, dans une ambiance moderne et saine, où chaque jour est une nouvelle occasion d'offrir des expériences exceptionnelles à nos clients.

Vos missions au quotidien :
Sous la responsabilité et en collaborationétroite avec le Head Barista, vous participerez a la gestion et de l'animation des deux espaces café, en garantissant la qualité des produits, la fluidité des opérations et une expérience client irréprochable.

Votre journée inclura notamment :
- Participer à la préparation et au service des cafés, thés et desserts en garantissant la constance de la qualité produit sur chaque service.
- Veiller au respect des recettes, dosages et procédures opérationnelles.
- Contribuer à la mise en place et à la fermeture des espaces café.
- Apporter un soutien opérationnel à l'équipe salle (front of house) lorsque nécessaire, afin d'assurer un service fluide et une expérience client de qualité.
- Assister le/la Head Barista dans l'encadrement quotidien de l'équipe barista.
- Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
- Relayer les consignes opérationnelles et assurer leur bonne exécution sur le terrain
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire notamment en maintenant un espace café propre, organisé et conforme aux standards Honest Greens.

Expériences & Compétences :
- Première expérience en tant que barista ou dans un environnement café/restauration à fort volume.
- Intérêt marqué pour le café de spécialité et la qualité produit.
- Capacité à gérer plusieurs tâches dans un environnement rapide et exigeant.
- Esprit d'équipe fort et envie de contribuer à un projet collectif.
- Attitude positive, proactive et orientée solution.
- Français courant indispensable, l'espagnol est un plus.

Ce que nous offrons :
- Intégration dans une entreprise en pleine croissance, à la pointe de la révolution de l'alimentation saine, offrant des opportunités concrètes de croissance et d'évolution interne.
- Un environnement de travail inclusif, international, dynamique et engagé en faveur de valeurs durables.
- Une participation active à un projet ayant un impact positif sur la communauté et l'environnement.
- Événements d'entreprise exceptionnels .

Intéressé-e ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez notre mission et DÉMOCRATISONS LA REAL FOOD ensemble !

¡Nos encantaría hablar contigo!