Les missions du poste
Et si votre alternance avait du goût ?
Nous recherchons un(e) alternant(e) Commis de cuisine h/f, prêt(e) à plonger dans les coulisses du Grand Café Capucines à partir de septembre 2026 ?!
A propos du restaurant :
Brasserie mythique créé lors de l'inauguration de l'Opéra Garnier en 1875, ouverte tous les jours 24h/24, le Grand Café devient rapidement un lieu incontournable des Grands Boulevards. Situé dans le 9ème arrondissement, cette brasserie parisienne est témoin et acteur de l'activité culturelle incessante du Boulevard des Capucines. L'établissement est ouvert 7 jours/7, 24/24 et sert en moyenne 600 couverts / jour
Vos missions
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Le profil recherché
- En formation cuisine, vous recherchez une alternance pour la rentrée !
- Vous aimez travailler en équipe, êtes dynamique et à l'écoute.
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
Bienvenue chez Le Grand Café
Situé dans le 9ème arrondissement, cette brasserie parisienne est témoin et acteur de l'activité culturelle incessante du Boulevard des Capucines
La carte
4 Boulevard des Capucines
75009 Paris
Publiée le 21/04/2026 - Réf : YBDPVRDTWERMZM454
