Apprenti Cuisine H/F Hôtel Dame des Arts

En qualité de Apprenti(e) Cuisine, vos missions seront les suivantes :

- Assister les chefs de partie dans la préparation des ingrédients et des plats selon les standards établis.
- Apprendre et appliquer les techniques culinaires de base sous la supervision des chefs expérimentés.
- Participer activement à la mise en place avant le service et à la préparation des plats pendant le service.
- Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des zones de travail conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Respecter les consignes et les procédures de travail établies par la brigade de cuisine.
- Assister dans la gestion des stocks et des approvisionnements sous la direction des chefs.
- Participer aux formations internes et aux sessions d'amélioration continue proposées par l'établissement.

PROFIL RECHERCHÉ :

- Passion pour la cuisine, désir d'apprendre et de se perfectionner.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et à suivre les instructions.
- Intérêt pour le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Motivation et dynamisme.
- Bonne communication et capacité à s'adapter rapidement aux exigences du poste.
- Français courant, la maîtrise de l'anglais serait un plus.

AVANTAGES :

- 2 indemnités nourriture par jour
- 1 ticket restaurant d'une valeur de 10 € par jour travaillé
- 75% de la mutuelle base isolée
- 100% des transports pris en charge
- Uber pris en charge à hauteur jusqu'à 30 € par jour à partir de 00h30
- Équipe jeune, dynamique et passionnée

Envie de faire partie de l'aventure Dame des Arts et de contribuer à une expérience hôtelière unique, empreinte de culture et d'émotion ? Rejoignez nous.