Détail du poste
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez la mission de superviser l'ensemble de la cuisine et de manager les commis de cuisine et les chefs de partie.
Vous assurerez également la bonne marche de la brigade.
En l'absence du chef de cuisine, vous serez amené(e) à prendre la relève et à garantir le même niveau d'exigence.
Le poste est à pourvoir dès maintenant jusqu'à fin octobre, CDD saisonnier, 39H/semaine.
Une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire et un CAP/BEP cuisine seront indispensables.
Les heures supplémentaires seront payées et majorées.
Un logement collectif sera possible.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
17, 15 Avenue Charles de Gaulle
17450 Fouras
Publiée le 15/04/2026 - Réf : 206XQLT
