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Commis - Commise de Cuisine de Collectivité H/F

Acsent - Complexe Bouc Bel Air

  • Aix-en-Provence - 13
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Au sein d'une cuisine satellite vous réalisez les remises en température des préparations chaudes ,le maintien en température des préparations froides et de fabriquer les textures modifiées ( hachées, mixées...)
Vous devez avoir des connaissances HACCP

21 heures hebdomadaire 8h-12h/15h-18h 3 jours par semaine , cycle sur deux semaines travail un week end sur deux

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,HACCP

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Publiée le 03/04/2026 - Réf : 206LLKT

Commis - Commise de Cuisine de Collectivité H/F

Acsent - Complexe Bouc Bel Air
  • Aix-en-Provence - 13
  • CDI
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