Salaire fourni par le recruteur
Chef de Cuisine H/F
Federici Melissa
- Marseille 13e - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 ans min.
Détail du poste
Restaurant situé dans le 4e arrondissement de Marseille recherche un(e) Chef Cuisinier pour rejoindre son équipe.
Présentation de l'établissement :
Restaurant à taille humaine (26 couverts), proposant une cuisine entièrement faite maison avec une carte renouvelée tous les 4 mois.
Missions :
Élaboration et préparation des plats
Gestion de la cuisine au quotidien
Organisation et gestion des approvisionnements
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Participation à l'évolution de la carte
Conditions de travail :
Équipe réduite
Présence d'un plongeur le samedi soir
Carte composée de :
9 entrées
9 plats
9 desserts
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine
Autonomie, rigueur et créativité
Capacité à gérer une petite structure
Rémunération :
1800 € net mensuel
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Publiée le 28/03/2026 - Réf : 206DGCW
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Chef de Cuisine H/F
- Marseille 13e - 13
- CDI
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