Les missions du poste

Nous sommes à la recherche d'alternant(e)s souhaitant se former aux métiers de la cuisine pour la rentrée de septembre 2026 au sein de la Maison Potel et Chabot.

A ce poste, vos missions seront les suivantes :

Elaborer des préparations,
Apprendre les process de fabrication pour être ensuite opérationnel sur le poste,
Veiller au respect des normes HACCP (incluant les taches liées à l'hygiène et au nettoyage),
Veiller à l'entretien du poste de travail et des outils.
Respecter les exigences RSE liées au poste (tri des déchets, gaspillage alimentaire...)

Durant votre alternance, un parcours est prévu pour vous faire découvrir les différents postes au sein de notre laboratoire ainsi qu'une expérience sur événement.

Le profil recherché

Profil recherché :

Nous recherchons des personnes passionnées par la cuisine, motivées et rigoureuses.

Vous débutez une formation en cuisine à la rentrée et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre !

CCN : Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR 1979)

Rémunération : selon grille d'alternance

Infos complémentaires

Nos avantages :

Cantine d'entreprise (tarif du repas : approx. 1 euro)
Mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 60%
Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l'employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 € nets / an (versé en une seule fois)
Remise sur la carte salée et sucrée Potel et Chabot
CSE
Carte avantage Heartist (accès à des offres privilégiées dans les hôtels Accor et chez d'autres partenaires)