Cuisinier Pâtissier H/F

France Travail

Nous sommes un restaurant brunch/coffee shop dynamique et chaleureux, spécialisé dans une cuisine brunch et des pâtisseries maison. Nous recherchons un-e cuisinier.ère/pâtissier.ère polyvalent-e pour rejoindre notre aventure et contribuer à la création de plats et de pâtisseries qui ravissent nos clients. Horaire non coupé.

Missions principales :
Préparation des plats : Assister le chef dans la préparation des entrées, plats principaux et accompagnements selon les recettes et normes d'hygiène.
Pâtisserie : Participer à la réalisation de desserts et pâtisseries maison (tartes, gâteaux, cookies, etc.).
Gestion des stocks : Aider à la réception, au rangement et à la rotation des produits frais et secs.
Respect des normes : Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
Travail d'équipe : Collaborer avec les autres membres de la brigade pour assurer un service fluide et une ambiance positive.
Une première expérience en cuisine (restaurant, boulangerie, stage) est un plus, mais nous sommes ouverts aux débutant-e-s motivé-e-s.
Connaissance des bases de la cuisine et/ou de la pâtisserie.
Rigueur, organisation et respect des consignes.
Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des plats servis
Esprit d'équipe, dynamisme et sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste
Flexibilité et capacité d'adaptation face aux exigences du service
Formation au poste par le biais d'une préparation opérationnelle à l'emploi à prévoir selon le profil