Chef de Cuisine - Paris 7 H/F Convivio

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef de Cuisine F/H en restauration collective, basé à Paris 7 (75), en Île-de-France.

Vous intervenez au sein d'un site de restauration d'entreprise prestigieux servant environ 1 000 couverts par jour, rattaché au Responsable de secteur et intégré à une équipe de 15 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.

L'établissement est structuré autour de 4 activités distinctes, que vous pilotez dans leur globalité :

• un self-service,

• une cafétéria,

• un club de direction,

• une activité événementielle (prestations ponctuelles, réceptions, événements clients).

En tant que Chef chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie de votre restaurant en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes et de nouvelles cultures.

Ainsi vous :

• Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine H/F et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,
• Participez à la gestion économique du site et l'organisation de la production,
• Animez votre équipe (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...),
• Êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives,
• Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Découvrez l'univers de nos restaurants sur place:

Ce que nous vous proposons :

• Dans nos cuisines, nous cuisinons !
• CDI temps plein
• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d'entreprise
• Avantage en nature repas
• Participation aux frais de transport en commun
• Perspectives d'évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
• Prime de cooptation
• CSE
• École de formation en interne
• Pour plus d'informations :