Responsable de Secteur Alimentaire H/F Galeries Lafayette

VOTRE RÔLE

Vous souhaitez exercer votre métier de responsable de secteur alimentaire autrement ?

Venez le vivre au sein des Galeries Lafayette ! 🚀

Manager l'équipe alimentaire

• Assurer le suivi des plannings : anticiper les absences, adapter les plannings pour maintenir l'équilibre des présences en fonction de l'activité commerciale et des animations du magasin, gérer les priorités

• Organiser et répartir les missions entre les différents membres de l'équipe

• Développer son équipe : accompagner, motiver les équipes, partager les bonnes pratiques, développer les compétences et la performance de chacun, mobiliser son équipe autour de la stratégie de l'entreprise

• S'assurer du respect du règlement intérieur et garantir la santé sécurité au travail de son équipe

Garantir la qualité de la relation client

• Garantir la qualité de services proposés afin de développer la fidélisation et la satisfaction client, en utilisant les outils adaptés (indicateurs, critizer)

• Diffuser et communiquer à l'équipe les informations utiles pour répondre aux demandes clients (services, actualités, manifestations commerciales, évènements, procédures etc.)

• S'assurer de la bonne tenue du point de vente et de son bon fonctionnement

• Faire remonter l'information sur les réclamations et les dysfonctionnements constatés par les clients et proposer des plans d'actions d'amélioration

Participer au développement de la culture du résultat :

• Participer à la réalisation du CA du point de vente : connaître et suivre les indicateurs clés au quotidien, déterminer des actions de progression, analyser les actions mises en place

• Suivre l'activité commerciale : évolution du CA, les écoulements des produits

• Lutter contre la DI : respecter l'application des procédures, préparer et réaliser les inventaires en collaboration avec les responsables de secteurs marchandises

• Contribuer à l'atteinte du résultat de son plateau : partager les bonnes pratiques, être force de proposition...

• Exprimer les besoins du secteur en termes d'approvisionnement (alerter en cas de problèmes de commandes) et garantir un niveau de démarque cohérent

• Participer aux inventaires

• Contrôler les réceptions de marchandises

S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité

• Contrôler la qualité et la quantité des arrivages

• S'assurer que le contrôle des DLC est réalisé

• Contrôler la qualité des aliments mis en vente et destinés à la consommation

• Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité

• Contrôler la propreté de l'espace de travail, de présentation et de conservation des aliments

• S'assurer du nettoyage des réserves

VOTRE PROFIL

Nous aimerions vous rencontrer si :

• Vous savez vous adapter aux situations : Vous appréciez faire face à l'inconnu, relever de nouveaux challenges et évoluer dans un environnement où chaque jour est différent.

• Vous suscitez l'engagement des équipes : Vous avez l'âme d'un leader à coeur de créer un environnement bienveillant et motivant. L'engagement collectif est au coeur de notre réussite, c'est ensemble que nous relevons les défis actuels mais aussi ceux de demain.

• Vous visez les résultats : Vous aimez relever des défis impactants pour le business et fédérer les équipes jusqu'à l'atteinte des objectifs.

Envie de vous projeter sur le long terme ? De nombreuses opportunités d'évolution vous attendent au sein du Groupe Galeries Lafayette.

📱Si vous souhaitez relever ce challenge à nos côtés, vous serez contacté par nos dénicheurs de talents, avant de rencontrer le manager.

NOS AVANTAGES

Et pour finir de vous convaincre💡

- Une rémunération fixe sur 13 mois, transparente, cohérente avec votre niveau d'expérience et vos compétences

- Une rémunération variable stimulante pouvant aller jusqu'à 535 € brut

- Une prime d'intéressement et participation qui récompense équitablement l'effort collectif

- Une remise sur vos achats au sein du Groupe

- Une prise en charge avantageuse de vos frais de transports à hauteur de 80%

- Un accompagnement personnalisé à l'occasion de votre intégration

- Un parcours de carrière dynamique et diversifié ( des postes pourvus en interne en 2025)