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Cette estimation de salaire pour le poste de Chef de Rang - Sommelier H/F à Aix-en-Provence est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
22 500 € / an 1 875 € / mois 12,36 € / heureSalaire brut estimé
23 800 € / an 1 983 € / mois 13,08 € / heureSalaire brut max
27 500 € / an 2 292 € / mois 15,11 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Chef de Rang - Sommelier H/F Diamond Solutions
- Aix-en-Provence - 13
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Un de nos prestigieux hôtels 5 étoiles partenaires recrute un(e) Sommelier / Chef(fe) de Rang Sommelier pour son restaurant semi-gastronomique reconnu pour la qualité de sa cuisine et son cadre raffiné.
Au sein de l'équipe de salle, le/la Sommelier(ère) / Chef de Rang Sommelier est en charge de conseiller la clientèle dans le choix des vins et accords mets & vins, d'assurer le service des boissons et de participer activement à l'expérience gastronomique des clients.
Missions principales :
- Accueillir et conseiller les clients dans le choix des vins et des accords mets & vins
- Assurer le service des vins en salle dans le respect des standards de qualité
- Présenter et valoriser la carte des vins auprès de la clientèle
- Gérer et entretenir la cave du restaurant
- Participer à la mise en place et au bon déroulement du service en salle
- Travailler en collaboration avec l'équipe de salle et de cuisine afin d'assurer une expérience client optimale
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Sommelier ou Chef de Rang Sommelier en restauration gastronomique ou semi-gastronomique
- Bonne connaissance des vins et des accords mets & vins
- Sens du service, présentation soignée et excellent relationnel
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique avec environ 100 couverts par service
- Esprit d'équipe, rigueur et professionnalisme
Informations complémentaires :
Localisation : Proche d'Aix-en-Provence, France
- Poste en CDD de mi/fin avril jusqu'à fin octobre
- Rémunération : 2 600 € brut mensuel
- Restaurant réalisant une centaine de couverts par service
- Carte des vins d'environ 150 références
- Poste nourri et logé - véhicule recommandé
- Possibilité d'évolution
Publiée le 10/03/2026 - Réf : 1998-22
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Chef de Rang - Sommelier H/F
- Aix-en-Provence - 13
- CDD
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