Pizzaiolo au Camping le Domaine des Chênes - Camping 4 H/F

Camping les Chenes

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Qui sommes-nous ?
Le Domaine des Chênes est un camping familial 4 étoiles situé en Ardèche, au coeur d'un parc de chênes centenaires, à proximité de la rivière Chassezac.
Nous accueillons chaque saison des vacanciers venus partager des moments simples, chaleureux et authentiques. Ici, chaque détail compte, et la restauration joue un rôle essentiel dans l'expérience globale de nos clients.

Au Domaine des Chênes, une bonne pizza ne se résume pas à une pâte et quelques ingrédients.
C'est un moment de partage, une soirée réussie, un souvenir qui reste.

Dans le cadre d'un CDD saisonnier du 15 juin au 15 septembre 2026 (35h/semaine), nous recherchons un(e) pizzaiolo capable de tenir son poste avec autonomie, rigueur et passion.
Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vous êtes le garant de ce moment simple. mais essentiel.

Votre mission :

Ingrédients principaux :
- 1 savoir-faire maîtrisé (pétrissage, façonnage, cuisson)
- 1 bonne dose d'organisation et de rigueur
- 1 esprit d'équipe bien ancré
- 1 capacité à garder la tête froide. même face au four

Préparation :
- Préparer les pâtons (pétrissage, pointage, division)
- Réaliser les bases (sauces, préparations)
- Assurer une mise en place impeccable avant le service
- Anticiper les besoins et gérer les stocks du poste

Cuisson et dressage :
- Façonner, garnir et cuire les pizzas avec précision
- Garantir une qualité constante, même en plein coup de feu
- Soigner la présentation et respecter les recettes
- Coordonner les envois avec la cheffe de cuisine

Assaisonnement collectif :
- Communiquer efficacement avec la cuisine et le service
- Participer à la fluidité globale du service
- Donner un coup de main en cuisine si nécessaire

Finition indispensable :
- Nettoyer et organiser votre poste avec rigueur
- Respecter strictement les normes HACCP
- Veiller à la qualité et à la sécurité alimentaire

Le profil que nous recherchons :

Vous avez au minimum 1 an d'expérience sur un poste pizza et êtes capable de travailler en autonomie.

Mais au-delà de la technique, nous recherchons une personnalité :
- Rigoureuse, organisée et impliquée
- Rapide et constante en période de forte affluence
- Dotée d'un vrai sens du service
- À l'aise en équipe et dans la communication
- Capacité d'adaptation et gestion d'un rythme soutenu

Conditions du poste :
- Contrat : CDD saisonnier
- Période : du 15 juin au 15 septembre 2026
- Temps de travail : 35h/semaine (horaires continus)
- Rémunération : 1 800 € net / mois

Avantages :
- Mutuelle prise en charge à 50%
- Repas selon convention HPA
- Possibilité de logement

Pourquoi nous rejoindre ?
- Un poste clé au coeur de l'expérience client
- Une équipe à taille humaine et bienveillante
- La possibilité de revenir sur plusieurs saisons

Ce poste est fait pour vous si:
Vous aimez le travail bien fait.
Vous prenez plaisir à envoyer des pizzas dont vous êtes fier(e).
Et vous savez qu'une bonne pizza peut transformer une soirée. en souvenir de vacances.