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Cuisinier H/F

chez le Pere du Coin

  • Trélon - 59
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 2 ans min.
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Détail du poste

Nous recherchons un cuisinier passionné par la cuisine traditionnelle pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des recettes traditionnelles et de la garantie de la qualité des produits servis.

Missions principales :

Préparer et cuisiner des plats traditionnels selon les recettes établies.
Assurer la qualité et la présentation des plats.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et les approvisionnements
Travailler en équipe et participer à la bonne ambiance du restaurant.

Profil recherché :

Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, ou expérience équivalente) appréciée
Expérience préalable en cuisine exigée
Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe

Conditions de travail :

Vous travaillez tous les jours sauf le lundi de 9h30 à 15h
et le jeudi, vendredi et samedi soir de 18h30 à 22h

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - exigée

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Préparer des plats à base de produits locaux,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

La carte

1 Rue Emile Zola

59132 Trélon

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Publiée le 18/02/2026 - Réf : 204FJTQ

Cuisinier H/F

chez le Pere du Coin
  • Trélon - 59
  • CDD
Publiée le 18/02/2026 - Réf : 204FJTQ

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